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习云山泉顺利通过ISO22000食品安全管理体系与HACCP(危害分析与关键控制点体系)双认证

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每日甘肃网讯(新甘肃·每日甘肃网记者 李靓)近日,甘肃报业水资源有限责任公司旗下健康饮用水品牌“习云山泉”传来喜讯——顺利通过CQM方圆(方圆标志认证集团)旗下方圆标志认证集团甘肃有限公司的严格审核,获得ISO22000食品安全管理体系与HACCP(危害分析与关键控制点体系)双重认证证书。这标志着“习云山泉”在食品安全管理、生产过程控制及质量保障方面已达到国际先进水平,为企业高质量发展和品牌升级注入了强劲动力。

国企背书,铸就品质根基

“习云山泉”系甘肃省属重点文化企业——甘肃日报报业集团全资子公司甘肃报业水资源有限责任公司倾力打造的健康饮用水品牌。公司成立于2016年,已在饮用水领域建立起坚实的市场基础和品牌声誉,是甘肃省食品安全促进会副会长单位和饮用水专业委员会主任(分会会长)单位。

水源精选兰州市后五泉优质水源保护区,源水中锶含量高达1.55mg/L,远超国家矿泉水标准的0.2mg/L,是名副其实的富锶天然水。产品涵盖350ml、360ml、380ml、500ml、555ml瓶装水,五加仑、三加仑桶装水,以及5L、12L、17L一次性桶装水等全系列产品,能满足不同层次、不同用户的多样化需求。

目前,公司已与中国银行、中国邮政、中国电信、民航集团、读者集团、甘肃农商银行、甘肃银行等省内外百余家企事业单位建立长期合作关系,桶装水用户早已突破50000户大关,配送网络覆盖兰州市三县五区及周边多地,拥有70余个配送经销站和150余名从业人员。品牌先后荣获“2018市场畅销健康饮用水”“甘肃好品牌·最具影响力创新品牌”等多项荣誉。

双认证标准,构筑安全防线

ISO22000是国际标准化组织制定的食品安全管理体系国际标准,整合了国际食品法典委员会(CAC)制定的HACCP(危害分析与关键控制点体系)的7个原理和12个实施步骤,适用于食品链中各类组织。HACCP(危害分析与关键控制点体系)则通过对食品生产全过程可能发生的危害进行识别、评价和控制,是一种科学、系统的方法。二者互为补充,ISO22000以HACCP原理为核心,融合了前提方案、可追溯性、应急管理、供应商管理、内部审核等要素,形成了完整、可认证的国际标准。

根据国家认监委发布的《食品安全管理体系认证实施规则》和《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》,认证申请企业须取得法人资格及相关行政许可,按照认证依据建立并实施管理体系且有效运行3个月以上,一年内未发生违反相关法律法规的食品安全事故。认证审核分为两个阶段实施:第一阶段重点评审前提方案的适宜性、体系文件的完整性及第二阶段审核的准备工作;第二阶段对体系与标准所有要求的符合性、过程控制、内部审核和管理评审等进行全面验证。认证通过后,认证机构还需在认证周期内对获证组织进行年度监督审核,确认其持续满足认证要求。

此次“习云山泉”同时通过ISO22000和HACCP双认证,意味着企业在危害分析、关键控制点确定、关键限值设定、监控程序建立、纠偏行动、记录保持和验证程序等HACCP七大原理的全部环节均达到了国际标准要求。CQM方圆作为国内领先的专业技术服务机构,其下属的方圆标志认证集团甘肃有限公司严格依照相关规则进行了全面审核,确保了认证过程的公正性与专业性。

认证赋能,开启发展新篇

获得ISO22000与HACCP双认证,对“习云山泉”具有多重战略价值。

一是夯实食品安全保障。认证体系要求企业建立从水源选择到生产配送的全过程风险防控机制。通过实施该体系,企业能够系统识别和控制食品安全危害,证实自身有能力控制食品安全风险。

二是增强市场竞争力。双认证是国际通行的食品安全管理资质证明,有助于消除贸易壁垒、增强产品竞争力、提高市场占有率。在食品安全法规日趋严格、消费者要求不断提升的环境下,导入ISO22000食品安全管理体系,已成为企业建立品牌信任、争取大型订单的必备策略。

三是提升监管信用。通过HACCP、ISO22000等体系认证的企业,在年度监督检查计划中可降低监督检查频次。认证本身也是企业向政府和消费者证明质量保证能力的有力凭证。

四是拓展发展空间。双认证为企业产品进入更广阔市场提供了资质保障。目前,“习云山泉”已拥有三处生产基地,有矿泉水、天然冰川水和纯净水三大品类产品生产供应能力。2024年新投产的兰州七里河区八里镇工厂引进三条生产线,瓶装水年产能达4000万瓶,桶装水年产能达400万桶,一次性桶装水年产能达200万桶。

此次ISO22000与HACCP双认证的顺利通过,是“习云山泉”在相继通过ISO9001质量管理体系认证、获评“质量·服务·诚信AAA级企业”之后,在食品安全管理领域取得的又一里程碑式成果。“习云山泉”将以此为新起点,持续强化从水源到终端的全链条品质管控,为广大消费者提供更安全、更放心的健康饮用水。

责任编辑:李靓

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