在农产品低价内卷成为行业常态的当下，湖南阳雀湖农业开发有限公司用11年时间深耕高端农产品赛道，以“优质优价、利民利产”的发展模式，将樟树港辣椒打造成全国知名的地理标志产品。
图：阳雀湖湘阴樟树基地
坚持品质定价 推动农产品价值回归
“没有定价权，就不要做农业。”阳雀湖董事长曾立宇表示，当前农业市场存在明显的认知错位：消费者对健康食材的需求日益增长，却普遍认为农产品理应低价，导致农民和企业无利可图，农残超标等问题屡禁不止。
阳雀湖从创立之初便摒弃低价竞争，采用“成本反推定价法”，以产品品质为基础制定合理价格，推动农产品价值回归。经过多年市场培育，阳雀湖樟树港辣椒等产品逐步获得消费者认可，也让更多人意识到高品质农产品的价值所在。
图：阳雀湖樟树港辣椒
重资产直营模式 筑牢品质管控根基
为实现品质的绝对可控，阳雀湖选择重资产直营模式，在全国布局15个标准化种植基地。通过依据气候带科学布局，公司能够实现阳雀湖辣椒全年供应稳定、品质稳定、价格稳定，是国内少数能够实现辣椒全年稳产保供的农业企业之一，在高端辣椒领域具有较高的市场认可度。
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阳雀湖辣椒种植基地分布图
公司所有基地均采用高标准设施农业模式，建设现代化大棚实现物理防虫、精准灌溉，大幅减少农药使用。同时，阳雀湖建立了标准化种植管理体系，对种植全过程进行严格管控，保障每一批产品品质的稳定与统一。
2025年南方洪涝灾害导致广西等辣椒主产区严重受灾减产，阳雀湖团队走访国内多个主要产区寻找替代货源，发现外采辣椒普遍存在农残超标问题，最终选择宁可暂时断货也不降低品质标准。
先试种再推广 带动农民增收致富
在企业发展的同时，阳雀湖始终将带动农民增收作为核心目标。一方面，公司建立“先试种、再推广”帮扶机制，每到一个新区域，前两年全部由公司自主试种，承担所有风险与亏损；待形成成熟的技术标准后，再将整套方案免费教给当地农民。
另一方面，公司用实际行动带动农民增收。湖南株洲的白关丝瓜是国家地理标志产品，但因缺乏品牌和销路，曾一度贱卖至0.5元/斤。阳雀湖进驻后，将收购价提高至3元一斤，大幅提升了农民的种植收益，也推动了当地白关丝瓜产业的发展。
渠道持续拓展 加快长三角布局
经过多年发展，阳雀湖的产品已进入山姆、永辉等全国主流商超，其中阳雀湖炒肉专用椒在山姆会员店全国范围内的日销量从最初的500斤增长至1万斤，是其核心辣椒供应商之一。
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阳雀湖辣椒炒肉专用椒
据企业公开披露，阳雀湖核心产品辣椒炒肉专用椒营收连续四年实现翻番，2026年集团总产值预计突破2.5亿元。
除了辣椒产品，阳雀湖的甘蓝、毛白菜、丝瓜等品类也逐步获得市场认可，产品矩阵不断丰富。阳雀湖上海崇明基地已正式启动，未来将以阳雀湖炒肉专用椒为切入点，复兴传统品种“上海青”，打造长三角高品质蔬菜区域品牌。
坚守品质初心 推动农业转型升级
曾立宇表示，中国农业终将回归本真，让“辣椒有辣椒的味道，白菜有白菜的味道”。随着消费升级，特别是年轻消费群体和有孩子的家庭对食品安全和品质的重视程度不断提高，高品质农业具有广阔的发展空间。
未来，阳雀湖将继续坚守品质底线，带动更多农民增收，为推动中国农业从“拼价格”向“拼品质、拼品牌”转型升级贡献力量。
本文来源：中国金融信息中心 陆家嘴金融网
作者：叶子仪、胡逊
审核：施剑平
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