（来源：上观新闻）
小编挖到了两家新店！
一家走养生路线
五指毛桃和鲜切嫩鸡搭配
一个字形容，鲜！
一家八种活鱼加牛蛙畅吃
吃到你又爽又上头！
“山林跑鸡”火锅
嫩到心坎里
在广林府鲜切鸡煲·五指毛桃土鸡火锅店
新中式的雅致空间，
颇有几分“府邸”的静谧。
伴着暖暖的灯光
服务员端上一锅五指毛桃鸡煲汤底，
汤色奶白，飘着淡淡的椰香
——那是五指毛桃独有的香气，
清润不腻，闻着就开胃！
“最推荐的吃法是先品原汤！再品鲜切嫩鸡肉。”
自今年4月“落户”闵行梅陇后
店内根据上海人清淡饮食的口味研发改良，
在保留汤底清润本味的同时，
让每一口都鲜而不腻、清爽落胃。
盛一碗，入口是自然的清甜。
没有科技与狠活，只有老鸡、猪骨、火腿
慢熬8小时的诚意。
山林跑鸡，现点现切，
从明档厨房端出来，粉嫩嫩的。
老板介绍鸡肉是从广东清远鲜运而来，
在汤里涮上15秒，鸡肉卷边，马上捞起来。
咬一口——肉质紧实，有嚼劲。
蘸一点特制的沙姜酱油碟，
鲜味直冲天灵盖。
目前销量最好的菜品有山林脆皮鸡，
皮脆得能听见声音；
脆皮烤乳鸽，外焦里嫩，
撕开还能看见汁水。
月亮虾饼、虾滑肠粉、海鲜炒饭……
每一道都是鲜嫩的味道。
联系人：胡明春
咨询电话：18917108239
享八种活鱼
点餐式自助吃到爽
夏日的田二娃鱼蛙馆，
外面是热闹接地气的大排档，
走进去却别有洞天。
主打一个看得见的实惠！
鱼池就在眼前！
为什么把店开在梅陇掘金里？答案藏在两个细节里。老板分享道，“第一眼看到这里，我们就走不动了”。它保留着八九十年代老房子的模样，留存着时光的痕迹，这和川渝火锅那股热辣、怀旧、接地气的感觉绝配。更妙的是，门口还有一个小院子。夏夜里坐在院中，红油锅咕嘟咕嘟冒着泡，身边是烟火气，“这就是我们想要的火锅店”。
黑鱼、梭边鱼、胖头鱼、红沙鱼、
大鲫鱼、黄辣丁、鲟鱼、江团……
八种淡水鱼活蹦乱跳，现点现杀。
“多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长瘦。”
老板对自家店的美味自信说道。
水库大刀鱼片
现卤肥肠
在店内你还能闻到
炒制锅底的香辣味刺激着味蕾。
招牌是麻辣锅，入口辣而不燥。
怕辣？泡椒酸菜锅、番茄锅、
青花椒锅、鱼骨清汤还有鸳鸯多样锅底任你选。
、
捞起来一片鱼肉入口抿一下
——鱼肉嫩到脱骨，入口即化。
再加一份牛蛙，蛙腿蒜瓣肉，紧实弹牙。
常来的食客这样评价：
“喜欢吃鱼的朋友绝对深得己心。”
店内采用点餐式自助，想吃啥点啥。
冰粉，冰汤圆，酸梅汤，冰镇水果茶
应有尽有！
咨询电话：15821271126
找个时间
来尝鲜吧~
素材：梅小萱
编辑：石思嘉
审核：刘垦博 何婷婷
