6月15日，牛New寿喜烧北京首店在长楹天街购物中心开始试营业，正式开业时间尚未确定。
北京商报小编在现场发现，长楹天街购物中心上午10:00正式开门营业，牛new寿喜烧门店上午10:30开始线下放号，但不少食客从上午9点刚过就已开始排队等候。
不到11点已经开始了第三轮取号，店员告知排队取号的食客，第三轮放的号码需要等到下午两三点才能吃上，仍有不少食客表示“能等”。
小编咨询店员了解到，原本门店14:00闭餐，但由于第一日开业客流持续高涨，店员表示“今天午间不闭餐了”，以满足不断涌入的顾客需求。
在社交平台上，已经出现了出售牛New寿喜烧排队号码的现象。
牛New寿喜烧的排队“盛况”并非首次。在此前网友晒出的围挡图片中显示，“3200万+位顾客到店品尝牛New寿喜烧，累计排队10000000+位”。虽然为品牌自述数据，但其在上海、杭州多地城市的排队“神话”早已在社交平台广泛流传。
牛New寿喜烧来自上海，主打寿喜锅自助餐，多年来以高性价比和稳定的产品口碑积累了大量忠实用户。早在2023年，就有媒体报道称，其线下客流长期处于饱和状态，“即使是工作日的中午，也常常要排队一小时”。
小编查询大众点评发现，牛New寿喜烧未来还将在北京开设多个门店，选址在北京朝阳大悦城、王府井apm、国贸银泰、朝阳合生汇等多个购物中心。
你吃过牛New寿喜烧吗？
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