（来源：上观新闻）
继糖沙翁之后，
百年老字号杏花楼又“出手”了。
这一次，
不是熟悉的糖沙翁，
而是一个光听名字
就让人忍不住咽口水的组合——
芋泥肉松糯叽叽
在小红书上，
已经有不少网友抢先打卡，
晒出了探店实测。
随便翻翻，
满屏都是“好吃到跺脚”“值得一试”的反馈。
它到底有多诱人？
芋泥➕肉松➕糯叽叽——
这三个原料放在一起，
本身就是一道“必吃款”。
金黄酥松的肉松包裹着绵密芋泥，
外层是Q弹拉丝的糯米皮，
一口咬下去，
咸甜交织，层次感直接拉满。
更难得的是，它不甜腻。
很多糯叽叽类点心容易齁甜，
但这款克制得刚刚好，
芋泥的天然香气占据主导，
肉松的咸香点睛收尾，
吃完一整块也不觉得腻。
口感扎实Q弹，
不是那种软塌塌的“假糯”，
而是带着韧劲的实在感。
不少网友评价：敦实、饱腹、越嚼越香。
配一杯清茶或美式，
就是一份幸福感爆棚的下午茶。
为什么它能火？
说到底，还是“老字号的新功夫”。
在经典之外敢于尝试，
把年轻人喜欢的元素——
芋泥、肉松、糯叽叽
融合得恰到好处，
同时保留了传统点心
“用料实在、不花哨”的底子。
糖沙翁是情怀，
芋泥肉松糯叽叽是惊喜。
此外，
擂椒皮蛋鲜肉包、五黑馒头、
椒盐果仁夹糕、核桃薄荷拉糕等新品
也可一试哦~
如果你还没试过，
建议赶紧去打卡。
毕竟，
百年老字号的爆款，
很容易就卖空了。
欢迎在评论区聊聊：
你最希望百年老字号
把什么经典组合“糯叽叽化”？
记者 / 孙超慧
编辑 / 孙超慧
