进入6月，万物繁茂，芜湖本地产蔬菜瓜果大量上市。这些实惠又接地气的时令蔬果，虽不如超市里的“精致漂亮”菜好看，样貌平平甚至有些“歪瓜裂枣”，但吃上一口，你会不禁感叹“就是小时候那个味”。
黄瓜、瓠子、辣椒、茄子、豇豆、西红柿、香瓜、桃子……清晨，芜湖菜市场热闹非凡，这些都是近段时间最常见、最受欢迎的蔬果，从地头新鲜采摘，甚至还带着清新的泥土气味。
古人云“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”丰富蔬果上市，就是对此语的有力印证。
“新鲜上市的菜就是好吃，黄瓜像黄瓜，西红柿像西红柿，豇豆也一炒就软。”市民吴女士每天买菜做饭，她常常为买什么菜而头疼，尤其是冬天及青黄不接时，虽说超市、菜市场的蔬果品种丰富，但多是外地菜或大棚菜，不仅贵，口感也不好。
每年入夏后，气温升高，露天蔬菜开始陆续上市，这也是她买菜最轻松的时候。“不用费神地想，上市什么就吃什么，跟着节气走。”
“瓠子2元一斤、黄瓜1.5元一斤、西红柿2.5元一斤，土豆1.5元一斤，玉米10元6根……”在城南一蔬菜摊，记者了解到最新的地产时令菜价格，相对而言豇豆、苋菜略贵一些，但与冬春季相比，蔬菜价格已大幅下降了。
“现在蔬菜真便宜了，10块钱能买不少，够吃一天的。”市民孙女士表示，3、4月时，蔬菜特别贵，西红柿卖到6块钱一斤，瓠子、黄瓜都是外地运来的，价格高也不好吃。
孙女士说，近期家里水果基本以黄瓜、西红柿、桃子、香瓜为主，价格便宜，一个月伙食费、水果费省了不少。“现在的菜能吃出小时候的味道，西红柿酸酸甜甜的，黄瓜清爽微甜汁水足，既能当菜，也适合当水果吃。”
采访中，不少市民的菜篮子里拎的都是本地产时令蔬果，反而商超里包装精美的高端蔬果、精品蔬果一度受冷落，商家也在及时调整货源结构，满足顾客需求。“现在蔬果种植技术发达，一年四季都有各种水果蔬菜，但毕竟当季时令的最好吃又健康。”
在城南一家超市蔬菜区，市民王先生和老伴在挑选蔬菜，他们的推车里放着时令的黄瓜、瓠子等。除了蔬菜以外，大量上市的桃子、香瓜、本地西瓜也抢占了不少芜湖人的水果盘。
为何地产时令菜的味道会让人觉得很对味呢？俗话说，一方水土养一方人，6月吃本地蔬菜，不仅是口感问题，更是芜湖人数千年来与本地微生物、气候协同进化的健康最优解。
例如露天西红柿在6月充分接受日照，番茄红素和维生素C含量远高于反季节时期；本地辣椒的辣椒素能促进夏季身体排湿、增强食欲。
芜湖资深餐饮人士也表示：“跟着时令吃，不是老土，而是会吃的表现，是刻在中国人基因里的健康记忆。
