端午“粽”享欢乐好时光
铜川日报
“端午临中夏,时清日复长。”粽香四溢、艾叶流芳,又一个端午节将至,民俗热度叠加消费热潮,成为观察铜川民生烟火、城市活力与经济态势的重要窗口。今年端午节前,我市消费市场呈现出“传统民俗焕新”与“理性消费回归”的特点,餐饮市场、文创美学、文旅消费活力持续释放:粽子市场花样百出,艾草产业提质升级、产销两旺,中药香囊掀起养生热潮,景区文旅热度攀升……传统民俗与时下生活相融共生,传统节庆消费也渐渐融入日常,浸润生活点滴。
粽香糕甜迎佳节
本报记者 朱敏
端午临近,粽叶飘香。连日来,我市端午消费市场持续升温,走进各大商超、便民市场,透露出一股浓浓的节日气氛,各种口味的粽子、绿豆糕整齐陈列,不少市民驻足挑选。
传统蜂蜜凉粽软糯筋道、甜而不腻;陕北黄米红枣粽口感紧实、枣香绵长;七色糙米粽控糖控脂、风味独特……记者看到,今年我市端午粽子在坚守传统工艺和味道的基础上,紧跟健康消费新趋势,创新口味,让传统端午味道焕发全新活力。各大商超内,包装精美的粽子礼盒整齐陈列,适配商务礼赠、亲友互赠的款式一应俱全;一旁的散装粽、特色糕点依次摆放,满足不同消费需求。最近,我市的奶酪麻糍热卖,新区一位麻糍摊主顺势推新,打造出特色奶酪粽,新奇搭配吸引了不少市民来尝鲜。“我们这款紫米芋泥奶酪粽,将紫米的清香、芋泥的绵甜与奶酪的醇厚巧妙融合,口味新颖。”在新区“李饱饱麻糍铺”摊位前,选购奶酪粽的顾客络绎不绝。与此同时,主打现包现煮、天然无添加、包装简约的私房手工粽,也备受消费者青睐。不少经营者借力线上渠道宣传引流,通过短视频、直播带货、团购等方式拓宽销路。“我们的粽子有紫米豆沙、红枣等多种馅料,粽子全是手工现做,干净实惠,老顾客们一大早就开始预定了。”在新区经营私房粽十余年的潘冰清,向记者介绍了当下热销的情况。
端午食绿豆糕,清热解暑、寓意安康。走进耀州区盈记绿豆馅饼小店,刚出炉馅饼的焦香混着绿豆的清甜扑面而来。店员们正忙着揉面、包馅、烤制,每一道工序都坚持手工制作。
“端午将至,最近前来购买馅饼的顾客明显增多,店内每日备货供不应求,想吃可得早点来。”馅饼店主介绍道。这家藏在巷子里的小店凭借过硬口碑早已名声在外。随着端午临近,店铺迎来销售高峰,团购、礼盒订单接连不断。
粽子香,糕点甜,品类丰富的节令美食,不仅丰富了市民们的端午餐桌,更以创新形式传承传统文化、激活消费活力,让浓浓的端午氛围萦绕城市街巷。
一株艾草造就富民产业链
本报记者 郭璇
随着端午佳节临近,挂艾草、戴香包的传统民俗悄然升温,市场上艾草制品需求持续走高。在药王故里,陕西药王故里艾业有限公司抢抓节前产销黄金期,车间生产线全速运转,从原料精加工到成品打包发货,厂区内一派繁忙,缕缕艾香四处弥漫。
“今年本地夏季雨水充沛,新鲜艾草原料含水量偏高,给仓储保存带来一定考验。”陕西药王故里艾业有限公司相关负责人告诉记者。
为守住原料品质、优化仓储空间,该公司提前谋划、精准施策。当前,该公司东原站点已连续20余天开展艾草打绒精加工作业。工作人员对新采收的艾草进行分拣、晾晒、打绒等多道精细化工序,剔除杂质、干燥锁鲜,妥善完成新艾原料初加工,为大批量新原料入库储存筑牢基础,从源头把控各类艾制品的品质。
走进陕西药王故里艾业有限公司生产车间,各条生产线高效运转、秩序井然。工人们分工明确、配合默契,有条不紊地进行养生香包的分装、封口、打包、装箱等作业。流水线上成品整齐码放,企业全程严把质量关,加班加点赶制节前订单,全力保障市场艾草康养产品稳定供应。
端午前夕,多家社团、院校与该公司开展合作,组织采风活动,推进产学研融合。大家走进生产车间、艾草加工基地,了解秦艾加工技艺与中医药文化。校企双方深化交流对接,为秦艾产业创新发展注入新鲜活力。依托孙思邈中医药文化底蕴,企业常态化开展系统化、专业化中医适宜技术培训,精准培育优质中医康养人才,传承弘扬传统中医药养生文化。
据悉,陕西药王故里艾业有限公司持续完善产业布局,深耕艾草全产业链发展模式,打通艾草种植、精深加工、人才培训、终端加盟一体化产业链条,重点布局艾草康养连锁加盟店体系。小小的艾草,不再只是传统民俗作物,已然成为带动群众就业、助力群众增收、推动康养产业升级的特色富民产业。
来铜川“粽”享嗨玩
本报记者 杨红艳
端午将至,暑期文旅热潮悄然升温,铜川立足“三秦四季 清凉铜川”文旅品牌,整合文博场馆、特色街区、景区等优质资源,精心推出系列端午主题活动,融传统民俗、文化研学、休闲玩乐于一体,为市民游客带来多姿多彩的假日体验。
这个端午假期,各类特色文化活动轮番登场、精彩纷呈。6月13日,铜川图书馆举办“少年诵端午,游戏庆端阳”端午游戏欢乐会。活动设置民俗课堂、诗词诵读、传统游戏闯关、古风合影打卡四大板块。活动福利丰厚,闯关成功即可兑换团扇、手持风扇等礼品,市民家长可通过关注铜川图书馆微信公众号线上报名或电话预约参与活动。6月19日,铜川博物馆将如约开启“一年一端午,一岁一安康”亲子主题活动。本次活动仅限20组家庭参与,报名通道将在铜川博物馆微信公众号同步开放,名额有限、先到先得。
古风赏民俗,雅趣游街区。铜川花月荟以“浓情端午·风雅花月”为主题,在6月13日至14日、6月19日至21日持续开展端午系列活动。街区划分为民俗体验区、非遗集市、互动游玩区、便民福利区四大功能区域。游客关注官方账号即可领取通关文牒,按照指定路线闯关集章,集齐贴纸或转发活动现场内容,均可领取艾草好礼。
恰逢端午邂逅父亲节,照金景区推出“粽情父爱·乐游照金”主题活动,邀市民游客畅游青山绿水,尽享假日温情。活动将于6月19日至21日全面开启,游客可领取游园打卡地图,参与“粽行照金”集章活动,集齐印章即可兑换精美礼品。薛家寨景区门口开设免费古风竞技场,礼射、投壶、钓粽子等传统民俗游戏趣味十足。星空微度假营地同步开启亲子活动,家长可陪同孩子参与包粽子体验、星空夜话、户外烧烤等项目。6月20日,景区专属红色亲子一日营精彩上线,亲子登山赛、香囊DIY、水枪大战等活动欢乐不停。照金商业街民俗市集品类丰富,香囊、粽子、艾草花束、趣味玩具一应俱全。大香山景区钟鼓楼广场也开展“一举高粽”祈福活动,游客可书写心愿、粘贴粽叶贴纸,寄托美好期许。
这个端午,畅游清凉铜川,赏民俗、玩游戏、品文化,解锁多元假日新体验。
端午节戴个中药香囊助健康
本报记者 李由
为持续推动中医生活化普及,更好满足群众高品质健康生活需求,端午佳节来临之际,北京中医药大学孙思邈医院立足传统“衣冠疗法”,结合现代大众养生需求,推出特色中药香囊,让群众在体验传统端午习俗的同时,弘扬中医药文化。
“看起来很好看,闻起来又特别香,可以搭配包包,或者当作钥匙扣,有过节气氛,还具有醒神、驱蚊的作用,实用性很强。”市民刘女士在北京中医药大学孙思邈医院中药房窗口展示着刚刚购买的香囊说。
中药香囊历史悠久,古时又称香包、香袋、荷包等,是中医独具特色的外治“衣冠疗法”。小小香囊承载着驱邪避秽的民俗寓意,更饱含新时代中医药的暖心健康守护,中药香囊一经推出,便成为节前广受市民青睐的养生好物。该院临方加工室负责人介绍,本次结合大众日常康养需求,针对性推出两款功效各异的专属香囊。所有香囊甄选道地中药材,经科学配伍、精细研磨制成,满足不同人群的养生需要,让每一缕药香都化作守护群众健康的“锦囊妙计”。其中,醒神香囊由艾叶、苍术、白芷、川芎等多味中草药科学配伍而成,有效驱虫驱蚊、净化空气、开窍醒神,适用于日常出行、办公学习、居家悬挂等场景;针对当代人普遍存在的睡眠质量差问题,医院特别定制助眠香囊,精选合欢花、远志、茯神等药材,能够缓解身心焦虑,改善睡眠状态。
“端午节佩戴香囊是中医‘治未病’理念的体现,前来就诊的患者由中医专家进行体质辨识,定制个性化中药配方香囊。”医院负责人介绍,为惠及更多市民,全院各科室均可开具香囊处方,市民单独购买香囊可免挂号费,缴费后即可在中药房现场定制领取香囊,流程简便、高效快捷。活动期间,凡购买香囊的市民,均可免费获赠端午传统五彩绳。
除“一人一方”个性化香囊定制服务外,该院临方加工室常态化提供个性化丸剂、膏方炮制服务,持续推动中医药便民惠民,切实为群众健康保驾护航。