作为温州人的夏日限定，杨梅酸甜风味的背后，也有一套从源头到上市的品质保障体系。
目前，温州共有36家绿色食品杨梅持证主体，围绕产地环境、标准化种植、基地管理、成品检测等环节，实行全链条规范管控，让市民吃得新鲜，也吃得安心。
绿色食品杨梅持证主体清单
据了解，绿色食品认定是由中国绿色食品发展中心审核通过并许可使用绿色食品标志。这项标准遵循“从土地到餐桌”的全程质量控制模式，做到了“环境有监测，生产有标准，操作有规程，产品有检测，包装有标识，产品可追溯”。通过认证的产品，可使用绿色食品标志；认证有效期为3年，并需每年接受年检。
温州杨梅核心产区——珊溪水库。
好杨梅，先要有好产地。温州杨梅核心产区集中在珊溪水库、大罗山风景名胜区等生态条件优越的区域。产地的土壤、水源、空气等均通过绿色食品产地环境认证，符合国家绿色食品产地质量要求，为杨梅安全生长打下了基础。
郑鹏 摄
在种植过程中，这36家绿色食品持证主体统一遵循绿色食品生产标准，推行规范化、标准化种植管理。基地通过物理防虫、生态施肥、科学疏花疏果、精细化管护等方式，保障杨梅自然成熟，守住品质和安全底线。
同时，监管也贯穿生产全过程。温州杨梅持证主体需接受产地环境监测、生产资质年检、基地巡查和第三方机构抽样检测。上市前，杨梅还要围绕农残、重金属、食品安全等指标开展检测，符合要求后方可销售。可以说从枝头到舌尖，“安心吃杨梅”落实到了每个细节。
来源：温州发布
资料：市农业农村局、温州日报
温州日报记者： 潘圆
编辑/一审：周斌杰
