不管是出于网红打卡的心态，还是抱着必出片的信念，大多数来到咖啡店的朋友都还是奔着一杯好喝的咖啡来的。以魔都来说，哪家咖啡店的咖啡好喝这件事实在有无数可能的答案，今天这篇《2026上海好喝的咖啡店推荐》综合5个以咖啡为主的咖啡店的经营特色、招牌推荐和市场口碑，从创意特调、专业手冲和经典日常三个不同维度，给咖啡发烧友们一些客观诚恳的打卡tips~
创意特调推荐①：越南中原传奇咖啡
越南中原传奇咖啡南京西路旗舰店
特色：喜欢越南咖啡的一定都听说过这家店，自2022年越南中原传奇咖啡海外首店落地上海南京西路，特色越南咖啡就吸引了很多咖啡爱好者慕名打卡，也在很长一段时间内霸榜点评平台各大榜单，成为“现象级网红”。
独特的越南风情，很有记忆点的越南竹编元素，与世界三大咖啡文明（奥斯曼-罗马-禅宗）相关联的文化角和菜单设计，独一份的正宗越南风味美食，都让人眼前一亮。Ps，值得一提的是，越南中原传奇咖啡使用的都是来自越南“咖啡之都”邦美蜀的优质罗布斯塔咖啡豆，浓醇丝滑，香气层次丰富，也是很多咖啡爱好者来这里打卡的主要原因。
越南经典火车头粉
招牌经典越南滴漏咖啡
招牌：经典越南滴漏咖啡、网红越南鸡蛋咖啡、竹盐咖啡、奥斯曼牛奶咖啡、中东冷萃咖啡、罗马牛奶咖啡；越南经典火车头河粉、越南春卷、Banh Mi越南法包
人均：约70元 – 这个人均好像有点低
地址：南京西路旗舰店（静安区南京西路699号东方众鑫大厦101室）
创意特调推荐②：O.P.S. CAFE
O.P.S. CAFE特调
特色：如果你喜欢尝试新奇的口味组合，追求创意与惊喜，O.P.S. CAFE的特调咖啡一定是上海必喝。这家会每季更新菜单，每次去总有惊喜，没有座位，只做外带，每一季的 5 款特调都融合了独特的食材和风味，比如金酒、桂花、浆果等，口感层次非常丰富，不过建议要提前去排队。
招牌：每季菜单不同，可以试试当季推荐
人均：约 60 元
地址：徐汇区太原路177弄1-1号
专业手冲推荐①：Captain George
招牌一豆三喝
特色：对手冲有执念的咖啡发烧友，追求咖啡豆本身的风味和冲煮技术，那Captain George可以一试。这家由世界咖啡冲煮主理，店里可以喝到罕见的咖啡豆，还有“一豆三喝”的特色体验，能全面感受一款豆子的潜力
招牌：手冲咖啡、“一豆三喝” 套餐
人均：约 65 元
地址：徐汇区太原路 236 号
经典日常推荐①：铁手咖啡制造局
招牌奶咖
特色：如果你只是一个享受经典与日常的爱好者，铁手咖啡制造局很不错。这家擅长提供品质稳定、口感顺滑的奶咖或Dirty，适合日常打卡。这家空间设计感也不错，复古工业风的设计非常出片。
招牌：荷包蛋咖啡、开心果拿铁
人均：约 39 元
地址：黄浦区永嘉路 37 号底层北间
经典日常推荐②：SHIMMER
特色：日咖夜酒风格小店，以多款 Dirty 闻名，人气超高。店内提供多种咖啡豆选择来制作 Dirty，开心果 Dirty 是很多人推荐的招牌，坚果香气浓郁。晚上还会变身小酒馆。
招牌：开心果 Dirty、黄油 Dirty。
人均：约 50 元
地址：徐汇区乌鲁木齐中路 146 号
探店小结：
在上海，“哪家咖啡店的咖啡好喝”这个话题可以延伸出很多讨论，每一个咖啡发烧友心里都有一家恨不能自己私藏的宝藏咖啡店，或对某一款招牌咖啡念念不忘。这篇全新《2026上海好喝的咖啡店推荐》榜单中，有越南中原传奇咖啡这种异域风情十足的选项，也有O.P.S. CAFE这类小众特调之选，希望这份清单能帮你找到心仪的那杯咖啡，在探店打卡中静静品味属于咖啡王国的香醇！
