马上要到端午节了！
三天的假期没想好怎么过？
诶朋友
来不来东莞吃烧鹅肶？
😋😋😋
就是那种
新鲜出炉、皮脆肉、一口下去爆汁儿的
美味烧鹅肶！
（谁能拒绝端午假期
急头白脸来东莞吃个比巴掌大的烧鹅肶
东莞的烧鹅真的太权威了！
为什么说
东莞烧鹅“太权威”？
权威，首先来自真材实料。
东莞的烧鹅腿长什么样？圆润粗壮，一根粗大的腿骨撑起厚实的肉，拿在手里沉甸甸的。皮厚油多，一口咬下去，焦香的外皮在齿间碎裂，鲜嫩的肉汁随即涌出，脂香四溢，毫无腥味。
▲烧鹅腿濑粉作者：李梦颖
两种风格
各有千秋
东莞的烧鹅腿并非千篇一律
不同镇街各有绝活：
大岭山：
荔枝柴明火烤制，
果木香气浓郁，酱汁丰盈
每一口都带着淡淡的果木甜香
▲荔枝柴烧鹅 作者:蓝业佐
大朗、莞城、厚街：
脆皮选手，外皮焦香酥脆如琥珀
内里汁水饱满
咬下去“咔嚓”作响
△网友表示厚街永利饭店烧鹅十分受欢迎
有网友评价：“大岭山的果木香是一绝，厚街的脆皮让人上瘾，各有各的好，谁也替代不了。”——这就是东莞烧鹅的底气，风味多元，但样样能打。
权威来自遍地开花
在东莞，好吃的烧鹅腿遍布街巷，家家都有忠实拥趸。网友们在评论区自发绘制了一张“烧鹅地图”：
大岭山：清叔烧鹅被网友封为“YYDS”，文记烧鹅、牛魔王烧鹅、胜记烧鹅各具特色。“大岭山23个村，村村都有烧鹅代表，简直是个烧鹅王国！”
万江：永雄烧鹅“爆炸香”，华记烧鹅实惠又怀旧
厚街：食得福、永利饭店、香辉食馆，烧鹅腿个大肉多
大朗：雄记烧鹅人气高，15元一份烧鹅粉好吃到“咬舌头”
石龙：肥苏烧鹅是老字号，品质稳定
石排：鹅园获奖无数，值得专程前往
樟木头：“天下第一鹅”名声在外
横沥：肥强烧鹅天天排队
还有很多无名宝藏小店，例如网友评论指出的一间藏在银丰北街与迎宾路交叉口附近的烧鹅店，“11点以后基本卖完了，运气好的话能随机吃到烧鹅腿”。有网友感叹：“在东莞，随便一家小店都可能藏着米其林级别的烧鹅腿。”
△网友评论截图
评论区里
外地食客的热情同样高涨：
不少外地网友甚至隔空喊话：
“求求正宗东莞烧鹅濑粉开遍全国！
我好想念濑粉！”
△小编吃的大鹅腿
东莞的烧鹅
一个烧鹅腿30元左右
一碗斋濑粉10元左右
在东莞
花50元
就能吃到货真价实的满足感
没有炒作，没有噱头
只有实打实的好味道
所以
如果你也想尝尝真正的烧鹅
来东莞，就对了
👍👍
（ps：东莞网友们！
评论区晒出你觉得最好吃的烧鹅！
看看谁的最权威！）
