转自：中山发布
最近
夏日“标配”水果山竹
实现了平价自由
往年三四十元一斤的山竹
如今价格腰斩
性价比直接拉满
山竹价格腰斩
不到20元/斤
在不少水果店可见，山竹价格已普遍跌至每斤16.8元至18元。
据介绍，山竹刚上市时每斤售价接近50元，近期价格稳步下调，销量明显上升，“现在正是山竹最佳尝鲜期，口感很好”。
在各大电商平台搜索“山竹”查询价格，结果显示，目前大部分线上平台的山竹价格在每斤13元至40元不等。
据“中国经济网”报道
结合市场行情预判
随着山竹的集中上市
产地出货量持续增加
未来一段时间
还有降价空间
如何挑选到
新鲜优质的山竹？
山竹学名莽吉柿
也叫倒捻子、凤果
是一种典型的热带水果
它不仅风味出众
还可缓解燥热口干、清热降火
那么怎样才可以
选到新鲜优质的山竹？
☞ 看外观：优先挑选果柄和萼片颜色比较绿，并且果壳颜色为紫红色的山竹；如果萼片发黑、果壳呈棕褐色，代表果实存放较久，新鲜度下降。
☞ 捏一捏：虽然山竹的“脸皮”比较厚，但并不是坚硬的。新鲜的山竹果壳其实是较软的，捏一捏会有弹性，可自行恢复；如果山竹的果壳很硬，捏不动，那就是不新鲜了。
☞ 比大小：《GB/T 41625-2022 山竹质量等级》中将山竹分为3个等级，包括大果(L)、中果(M)、小果(S)，其中大果单果重量＞100克、中果为75—100克、小果为50—75克。
☞ 要冷藏：虽然山竹属于热带水果，但买回来的山竹还是建议低温贮藏，日常存放可放入冰箱4℃冷藏保存，尽量一周内吃完。
如果果肉变透明了
还是可以吃的
但如果变黄了
就不宜再进食
需要提醒的是
山竹的热量并不低
与荔枝相近
远高于苹果、葡萄
橙子、桃子、杨梅
草莓等水果
减脂或控制体重的朋友
需适量食用
你最近买山竹了吗？
多少钱一斤？
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中山发布编辑部
编辑：黄冬昱
美编：麦诗妤
执行总编辑：黄健斌
总编辑：李华炎
