中国质量新闻网讯 高考关系千家万户，食品安全更是考场外的“大考”。广西柳州市柳江区市场监管局坚持“早部署、严监管、全覆盖”，采取“前期强化考点周边检查+考点驻点保障”相结合的模式，校内外联动，全力筑牢高考食品安全防线。
考点周边拉网排查，把隐患消除在开考之前
高考前夕，柳江区市场监管局以考点为中心，对周边200米范围内的食品经营单位开展拉网式排查，将风险挡在考场外。
目前累计出动执法人员16人次、执法车辆6台次，检查考点周边餐饮门店、文具店、便利店、宾馆酒店等经营主体36家，覆盖了考生可能就餐、购物、住宿的各类场所。
食品安全严把关：重点排查食品留样、环境卫生、食材储存等关键环节，共发现安全隐患3处，执法人员当场下达整改要求，全部现场督促整改到位，实现闭环管理。价格秩序严规范：严查高考期间哄抬物价、未明码标价等乱象，开展价格巡查宣讲5次，责令规范明码标价经营店铺13家。经全面核查，未发现重大价格违法及食品安全问题。文具质量同步查：同步检查2B铅笔、签字笔等考试文具质量，提醒经营者杜绝销售劣质、假冒考试用品，为考生顺利应考再加一道“保险”。
考点驻点守护，让考生每一餐都安心
高考期间，柳江区市场监管局选派业务骨干进驻各考点学校食堂，实行“全天候、全方位”驻点保障，从源头到餐桌全程护航。
提前审核菜单：驻点人员提前对高考期间的菜单进行严格审核，禁止供应生食、冷食、四季豆、野生菌等高风险食品，确保菜品安全、营养、清淡适宜。全程监督过程：从晨检、进货查验、清洗切配到烹饪加工、食品留样、餐具消毒，紧盯“食材不交叉、烧熟煮透、餐具消毒到位”每一个细节。落实陪餐制度：驻点人员督促指导校方落实陪餐制，第一时间了解考生用餐反馈，确保突发情况能够快速响应、有效处置。快检随时待命：驻点现场配备快检设备，可随时对蔬菜农残、餐饮具洁净度等指标进行检测，用技术手段筑牢安全底线。
高考期间，柳江区市场监管局持续保持“驻点+巡查”的高压态势，畅通12315投诉举报渠道，做到发现问题第一时间响应、第一时间处置。让全体师生吃得安全，考得安心。（苏汉）
