贵阳市市场监督管理局2026年第5期市级食品安全监督抽检公告
贵阳市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料28大类1214批次样品，其中19批次样品不合格。不合格食品涉及酒精度、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、日落黄、亚硝酸盐、苯醚甲环唑、镉（以Cd计）、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、黄曲霉毒素B₁、甜蜜素、二氧化硫残留量、乙螨唑指标。
对抽检发现的不合格食品，贵阳市市场监督管理局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理，及时将核查处置情况向社会公开，并向市局报告。
特此公告
贵阳市市场监督管理局
2026年5月27日
| 食品监督抽检不合格信息2026年第5期 | |||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 清镇市吴道香酒坊 | 贵州省贵阳市清镇市青龙山街道办事处前进路322号 | 清镇市吴道香酒坊 | 贵州省贵阳市清镇市青龙山街道办事处前进路322号 | 包谷酒 | 散装 | 清镇市吴道香酒坊 | 2026/1/10 | 酒精度║49.3%vol║≤53.0%vol, | 酒类 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州省产品质量检验检测院 | |
| 2 | / | / | 贵阳市经济开发区新富华生鲜超市 | 贵州省贵阳市经济技术开发区小孟街道办事处开发大道69号"一鸣宽城国际住宅"小区3-6栋负一层 | 三奈 | / | / | 2025/12/23 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.47mg/kg║≤0.2mg/kg, | 调味品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| 3 | / | / | 观山湖区王单单食品店 | 贵阳市观山湖区朱昌镇金钟村集散中心 | 自制卤牛肉 | 散装 | / | 2026/1/20 | 日落黄║0.0107g/kg║不得使用, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 4 | / | / | 贵阳花溪孟关其江副食店 | 贵州省贵阳市花溪区孟关菜市场内 | 烤鸭(自制) | 散装 | / | 2026/1/20 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║1.3×10²mg/kg║≤30mg/kg, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 5 | / | / | 贵州勇鑫果业有限公司 | 贵州省贵阳市花溪区石板镇石板二村云凹村 | 石榴 | 散装 | / | 2025/10/5 | 苯醚甲环唑║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg, | 食用农产品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 6 | / | / | 贵阳市经济开发区黔惠便利店（个体工商户） | 贵州省贵阳市经济开发区平桥街道办事处中曹司腾龙湾广场A1区7栋1层6-1号 | 仔妹茄（茄子） | 散装 | / | 2025/10/20 | 镉(以Cd计)║0.055mg/kg║≤0.05mg/kg, | 食用农产品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 7 | / | / | 开阳县舒家大院火锅店 | 贵州省贵阳市开阳县云开街道办事处黔晋夏都一楼1-4号 | 饭碗 | / | / | 2025/10/20 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.028mg/100cm²║不得检出, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 8 | / | / | 开阳宴宾大酒楼（个体工商户） | 贵州省贵阳市开阳县云开街道办事处环湖新区心学大道黔晋夏都大酒店5楼 | 蘸水碗 | / | / | 2025/10/21 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.026mg/100cm²║不得检出, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 9 | / | / | 花溪区胡佐瓶蔬菜经营部（个体工商户） | 贵州省贵阳市花溪区石板镇贵阳地利农产品物流园蔬菜区A1区28号 | 小米辣（辣椒） | 散装 | / | 2025/10/21 | 镉(以Cd计)║0.125mg/kg║≤0.05mg/kg, | 食用农产品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 10 | / | / | 修文县周正伟牛肉粉店 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇物流园贵州智慧商贸物流港C区13栋01号 | 粉碗 | / | / | 2025/10/21 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 11 | / | / | 贵阳市经济开发区荣晟鑫生鲜超市 | 贵州省贵阳市经济开发区小孟街道办事处开发大道69号“一鸣宽城国际”小区3-6栋负一层3号-311号 | 莴笋（茎用莴苣） | 散装 | / | 2025/10/22 | 镉(以Cd计)║0.124mg/kg║≤0.1mg/kg, | 食用农产品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 12 | / | / | 开阳严二明牛肉火锅店（个体工商户） | 贵州省贵阳市开阳县云开街道心学大道黔晋夏都1楼16、17号门面 | 菜碗 | / | / | 2025/10/23 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 13 | / | / | 贵阳观山湖金丰超市有限公司 | 贵州省贵阳市观山湖区金华园街道金华园（南园）A区14栋一楼 | 红皮花生（散） | 散装 | / | 2025/10/9 | 黄曲霉毒素B₁║44.6µg/kg║≤20µg/kg, | 食用农产品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 14 | / | / | 花溪区陶老幺烤鸭店 | 贵州省贵阳市花溪区阳光街道中心农贸市场内熟食区域第1号摊位 | 自制卤猪耳 | 散装 | / | 2026/3/8 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║63.9mg/kg║≤30mg/kg, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 15 | / | / | 白云区丁宪勇包子店 | 贵州省贵阳市白云区艳山红镇白云村云康新城白金壹号项目222号A1栋一楼6号 | 三鲜包（自制） | / | / | 2025/12/11 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.128g/kg║不得使用, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| 16 | / | / | 白云区丁宪勇包子店 | 贵州省贵阳市白云区艳山红镇白云村云康新城白金壹号项目222号A1栋一楼6号 | 白馒头（自制） | / | / | 2025/12/11 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.164g/kg║不得使用, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| 17 | / | / | 开阳姐妹羊庄餐饮店 | 贵州省贵阳市开阳县硒城街道办事处育英路三中小区52号 | 茶杯 | / | / | 2025/11/25 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出, | 餐饮食品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州博联检测技术股份有限公司 | |
| 18 | / | / | 开阳谭记龙汇食材店 | 贵州省贵阳市开阳县硒城街道办事处南江居委会联通路1-4号(原住建局) | 山奈 | / | / | 2025/11/21 | 二氧化硫残留量║1.22g/kg║不得使用, | 调味品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州省检测技术研究应用中心 | |
| 19 | / | / | 息烽县袁飞水果店 | 贵州省贵阳市息烽县永阳街道南大街广建新苑4栋1层1-25号 | 香梨 | 散装称重 | / | 2025/11/25 | 乙螨唑║0.11mg/kg║≤0.07mg/kg, | 食用农产品 | 贵阳市市场监督管理局 | 贵州绿环科技检测有限公司 | |
