中国质量新闻网讯 中高考临近，甘肃省白银市靖远县市场监督管理局聚焦校园周边餐饮店、网络订餐等重点领域，开展食品安全专项整治，全力消除饮食安全隐患，守护考生用餐安全。
监管执法人员以考点周边沿街小吃店、饮品店、小餐馆为检查重点，逐一核查食品经营资质、从业人员健康证明，仔细查看食材进货查验、索证索票、冷藏储存、餐具清洗消毒、后厨环境卫生等内容。严查过期变质原料、三无食品，督促商户落实食品原料分区存放、生熟分开等管理制度，对现场发现的环境卫生不达标、台账记录不全等问题现场责令限期整改。
针对网络餐饮突出风险，约谈培训了入网餐饮服务单位食品安全总监、食品安全员及外卖平台负责人，压实入网餐饮单位及平台主体责任，实地抽查线上热门餐饮门店，核查实体店经营环境与线上公示信息是否一致，督促规范外卖封签使用，严防无证作坊上线接单。
检查过程中执法人员向经营商户宣讲高考期间食品安全管控要求，引导经营者诚信规范经营；市场监管局将在中高考期间持续加大错峰巡查频次，畅通12315投诉举报热线，快速处置食品安全投诉举报，从严防范群体性食品安全事件，为广大考生营造安全放心的就餐环境。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）
