6月4日，安井食品跌3.06%，截至发稿，报87.03元/股，成交1.90亿元，换手率0.74%，总市值290.06亿元。
资料显示，安井食品集团股份有限公司位于福建省厦门市海沧区新阳路2508号,香港湾仔皇后大道东183号合和中心46楼，成立日期2001年12月24日，上市日期2017年2月22日，公司主营业务涉及安井食品集团股份有限公司（原名：福建安井食品股份有限公司）是一家主要从事速冻食品的研发、生产和销售的中国公司。该公司的速冻调制食品主要包括鱼豆腐、鱼丸、撒尿肉丸及烤肠等。速冻菜肴制品主要包括小龙虾、小酥肉、虾滑、牛肉卷、羊肉卷、蛋饺及酸菜鱼等。速冻面米制品主要包括烧麦、奶香馒头、手抓饼及红糖发糕等。其他产品主要包括鱼糜、鱼粉及其他鱼类副产品。该公司主要在中国国内和海外市场开展业务。主营业务收入构成为：速冻调制食品52.18%，速冻菜肴制品29.77%，速冻面米制品14.82%，其他产品2.70%，烘焙食品0.42%，其他(补充)0.10%。
从基金十大重仓股角度
数据显示，建信基金旗下5只基金重仓安井食品股票，合计持有安井食品44.25万股，按前一日收盘89.78元，今日截止发稿股价87.03元计算，日浮亏121.69万元。
| 基金名称 | 基金代码 | 基金经理 | 持股数量(股) | 占流通股比例(%) | 占基金净值比(%) | 持股数量变动(股) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 建信中小盘先锋股票A | 000729 | 张湘龙 | 171500 | 0.0584 | 3.83 | 新进 |
| 建信智能生活混合 | 011503 | 张湘龙 | 119199 | 0.0406 | 3.41 | 新进 |
| 建信食品饮料行业股票A | 009476 | 王麟锴 | 74600 | 0.0254 | 5.91 | +13800 |
| 建信鑫利灵活配置混合A | 001858 | 张湘龙 | 60800 | 0.0207 | 3.62 | 新进 |
| 建信弘利灵活配置混合A | 002378 | 王麟锴 | 16400 | 0.0055 | 5.28 | +600 |
其中，建信中小盘先锋股票A（000729）一季度持有股数17.15万股，占基金净值比例为3.83%，位居第四大重仓股。根据测算，今日浮亏损失约47.16万元。
建信智能生活混合（011503）一季度持有股数11.92万股，占基金净值比例为3.41%，位居第三大重仓股。根据测算，今日浮亏损失约32.78万元。
建信食品饮料行业股票A（009476）一季度增持1.38万股，持有股数7.46万股，占基金净值比例为5.91%，位居第六大重仓股。根据测算，今日浮亏损失约20.52万元。
