江西省新余市市场监管局深化网络餐饮综合治理
中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 今年以来,江西省新余市市场监督管理局聚焦网络订餐平台、入网餐饮服务提供者和外卖配送等重点环节,扎实推进网络餐饮综合治理,让群众点得放心、吃得安心。
严密开展核查。针对网络餐饮业态点多面广、线上线下交织的特点,选配执法人员担任网格责任人,全面推行线下实地核查,指导入网餐饮服务提供者树牢食品安全第一责任人意识,规范食品加工制作过程,确保线上线下同标同质。严密排查食品安全突出问题,对问题涉及平台责任的,同步约谈第三方平台,核查其入网审查、日常监测等责任落实情况,推动商户与平台同向整改。
推动社会共治。发挥行业协会引导作用, 向全市网络餐饮经营者和第三方平台发出诚信经营倡议书,引导行业加强自律。坚持“监管+共治”双向发力,积极整合各方资源,充分调动社会力量参与网络餐饮安全治理,推动形成政府监管、行业自律、社会监督的多元共治格局。
加强规范引导。对于新申请入网的餐饮服务提供者,推行“事前引导、事中规范、事后提升”的全过程服务式监管。在核查前,指导申请人合理规划布局、完善设备设施;现场核查时,针对发现的非原则性问题,当场提出具体整改建议;核查结束后,继续指导其建立进货查验、食品安全自查等制度,将一条条刚性的许可标准转化为柔性的合规引导。(简伟)