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某企业猪肉中林可霉素超标38倍!你餐桌上的肉真的安全吗?

市场资讯 05.27 11:05

(来源:易瑞生物300942)

黑龙江省市场监督管理局最新通报:

对全省3022批次食品开展监督抽检,共检出20个不合格项目。其中,某企业生产的猪后鞧肉中林可霉素实测值高达7700 μg/kg,国家标准上限仅为200 μg/kg,超标约38倍

目前监管部门已责令企业下架召回,并对相关违法行为依法查处。

林可霉素是一种兽用抗生素,长期摄入超标抗生素残留,可能导致人体产生耐药性,危害肠道健康。

问题在于——肉眼根本看不出来

怎么在源头把住这关?

深圳市易瑞生物技术股份有限公司组织中林可霉素快速检测卡(YRAZZA025-001),专为猪肉、猪肝、猪肾中的林可霉素残留设计。

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