本报讯 （记者 董洁） 2026年青海好物走进上海“五五购物节”活动即将于5月28日至6月3日在上海盛大启幕。本次活动以“昆仑菁萃·耀闪浦江”为主题，由青海省商务厅联动上海援青干部联络组、上海消费帮扶联盟共同主办，依托“五五购物节”国家级消费盛会平台，以四大特色展区为核心，集中展示青海生态产业成果，推动高原绿色优品精准对接长三角高端消费市场，助力“青字号”品牌破圈增长。
数据显示，近七成上海消费者持续关注青海特色农畜产品，六成以上愿意为高原绿色有机产品支付溢价，市场认可度稳步攀升。爆款单品强势领跑：牛肉干、枸杞、高原冷水鱼（三文鱼）稳居销售主力；生鲜品类中低温奶成交额占比49%、牛肉占比30%，冷水鱼同比增速高达305.7%，成为“青字号”新名片。消费趋势精准升级：小包装、零添加、便捷化产品备受青睐；《沪青优品标准》全面落地，从原料认证、生产加工到冷链运输全流程对标上海市场严苛要求，破解牦牛肉口感硬、有膻味等认知痛点，定制化深加工产品更贴合本地口味。渠道势能持续释放：电商平台（京东青海馆、淘宝原产地旗舰店）线上销量稳步增长，线下商超、生鲜平台、高校后勤等渠道采购需求旺盛，为青海好物入沪筑牢市场基础。
本次活动精选青海A类优质企业，规划40个标准展位，打造“沉浸式体验+核心单品展销”模式，全方位呈现青海生态底色与产业实力。“青海家宴”特色体验区：聚焦即食品鉴，主打牦牛肉、冷水鱼、乳制品、青稞酒，通过现场试吃、美食品鉴，直观传递高原餐桌美味。瞄准高端养生需求，集中展示冬虫夏草、红黑枸杞、高原蜂蜜等精深加工产品，契合长三角健康消费升级趋势。“青海好物”绿色轻食区：适配年轻消费群体，主推藜麦、蕨麻、青稞制品、高原特色零食等小包装、零添加产品，贴合线上便捷消费习惯。“大美青海”非遗文创区：融合文旅与特色工业，展出青绣、唐卡、藏毯等非遗手工艺品及地域文创产品，提升品牌文化附加值。
