（来源：沧州发布）
转自：沧州发布
近日，河北省沧州市召开新闻发布会，介绍全市盐碱地综合利用工作有关情况。三年来，沧州市推动盐碱地由“生态包袱”加速转化为“增收引擎”，旱碱麦、苜蓿、高粱等盐碱地特色农作物种植规模持续扩大、产能稳步提升，盐碱地特色龙头企业发展到29家，全产业链产值达到141亿元。
沧州市将盐碱地综合利用作为全市“三件大事”之一重点部署，印发了《沧州市盐碱地综合利用规划（2024—2030年）》，累计建成盐碱地高标准农田252.6万亩，土壤含盐量持续下降、耕地地力稳步提升。选育耐盐碱优质品种，旱碱麦产能稳步增长。2025年全市夏收旱碱麦184.98万亩、总产量53.55万吨，产量实现大幅增长，秋播面积205.83万亩，长势良好、丰收在望。
科技支撑方面，联合中国农业科学院等权威机构，深入开展旱碱麦营养成分与健康增益研究，沧州旱碱麦中7种有益生物碱含量突出，功能性成分显著高于普通小麦，长期食用可改善脂代谢、调节炎性指标，具有明确健康增益效果。
精深加工取得突破，联合中国农业科学院食品加工研究院等科研院所，聚焦全谷物主食、健康轻食、功能性食品开发高附加值产品，突破深加工核心技术23项，成功研发旱碱麦啤酒、胚芽馒头、专用粉、代餐食品等单品297个，10余款产品实现市场化转化，实现“一粒麦”到“一类健康产品”的价值跃升。培育市级以上加工龙头企业29家，旱碱麦年加工能力突破100万吨。
品牌建设方面，“沧州旱碱麦”成功获评省级区域公用品牌，26个旱碱麦产品通过绿色食品认证。建成全市统一的盐碱地农产品溯源系统，实现生产、加工、流通全链条闭环追溯，9家企业率先上线运行，做到来源可溯、品质可控、责任可究。
