零食品牌“好想来”旗下一款系列果汁饮料，在显著位置标注“100%果汁”“NFC非浓缩还原”字样，但配料表却包含水和浓缩果汁，仅添加了少量阿克苏NFC苹果汁。据央视新闻报道，这类NFC标签乱象并非个例，纯果汁、真果汁、FC、NFC、HPP等标识背后隐藏不少玄机。
含有NFC，不等于就是NFC。
根据《饮料通则》，能称得上纯果汁，配料表中必须剔除两种物质：一种是外源水，一种是糖、香精、防腐剂等食品添加剂。FC、NFC、HPP工艺各不相同，但都属于100%纯果汁。其中，NFC为非复原果汁，指的是以水果为原料，采用机械方法直接制成的未经浓缩的汁液饮品。可现实货架上，明明是调配饮品，却自我标榜100%纯果汁，堂而皇之地贴上NFC的标签售卖，或是把NFC的概念偷换成“就是NFC”。更有甚者，自创一个在国家标准中根本“查无此汁”的“真果汁”标签。这些瓶子里装的不是创新工艺，倒是装了不少营销惯用的文字游戏。
“好想来”旗下系列果汁饮料。
不是每名消费者都能说出NFC的中英文全称，甚至很多人都不清楚NFC到底什么意思，但商家宣传必须以产品实际为准进行标注是基本的商业底线。想方设法提高销量无可厚非，但不能把标签当成可随意揉捏的橡皮泥。兑水的“纯果汁”卖多了，冲淡的是消费者对市场的整体信任，也扰乱正常的果汁市场发展。
面对这类标签刺客，监管不能睁一只眼闭一只眼。商家之所以敢不顾浓度、乱贴标签，要么笃定监管部门不具备专业的果汁鉴定水准，要么侥幸地以为不会抽检到自己。对“好想来”等涉事产品启动调查必不可少，对照国标检验贴有“NFC”等标识果汁的纯度，也是关键一步。该下架的下架，该处罚的处罚，才能约束商家不搞果汁标签障眼法，让NFC等缩写回归本来的含义。
果汁可以浓缩，诚信不能兑水。企业与其在标签上乱贴一气，不如在生产线上练基本功。让果汁前的100%名副其实，不只是对国标的敬畏，也是对消费者的起码尊重。
