（来源：亳州新闻网）
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近日，市市场监督管理局公布网络餐饮食品安全典型案例，聚焦网络餐饮资质公示不规范、食材质量不达标、虚假宣传等突出问题，开展专项治理行动，严查“幽灵外卖”、违规经营等各类违法违规行为，排查整治食品安全风险隐患，净化网络餐饮市场环境，守护群众“舌尖上的安全”。
餐饮店未及时更新外卖证照信息被警告
利辛县市场监管局在网络餐饮专项网上巡查中，发现辖区一家餐饮店未及时更新外卖店铺经营资质信息。据调查，该店为合规小餐饮经营主体，此前依法办理小餐饮备案并入驻美团平台，按要求公示经营资质。
2025年11月、12月，该店先后完成营业执照名称变更和线下备案信息更新，但未同步更新外卖平台公示信息，未依法履行资质信息及时更新公示义务。该行为违反相关管理规定，执法部门依法责令其整改，并给予警告处罚。
米线店鸭肉冒充肥牛销售被罚没千元
3月16日，谯城区市场监管局检查发现，辖区一家米线店存在售卖假冒伪劣肉制品的违法行为。该店线下公示牌及淘宝闪购外卖店铺均标注售卖“肥牛”餐品，但后厨查获的肉卷无标签，经进货票据核实为鸭肉卷。
经查，自2月起，该店将鸭肉卷冒充肥牛，通过堂食和外卖对外销售，累计销售100单，货值400元，刻意误导、欺诈消费者。该行为违反消费者权益保护相关法律法规，执法部门责令其整改，依法没收违法所得400元，并处罚款1000元。
汉堡店使用不合格煎炸用油被处罚
涡阳县市场监管局在餐饮食品安全专项检查中，发现辖区一家汉堡店使用的煎炸用油颜色过深，存在安全隐患。执法人员现场抽样送检，经第三方机构检测，该批次煎炸用油不符合国家食品安全标准，检验结论为不合格，当事人对检测结果无异议。
该店使用不合格食品原料加工餐品的行为，违反食品安全相关法律规定，执法部门依法责令其整改，并作出罚款4000元的行政处罚。
炸鸡馆线上线下资质信息不一致被警告
蒙城县市场监管局日常检查发现，辖区一家炸鸡馆存在线上线下资质信息不符的违规问题。该店在淘宝闪购平台公示的店铺名称、营业执照、经营地址及小餐饮备案信息，与线下门店实际悬挂的证照信息存在出入，未真实、准确公示网络经营资质，违反网络餐饮食品安全管理相关规定。执法部门依法责令其立即整改，同步更新线上资质信息，并对其给予警告处罚。
下一步，亳州市场监管部门将持续紧盯网络餐饮行业突出问题，保持常态化监管与执法震慑力度，聚焦资质公示、食材原料、餐品标注等关键风险环节，持续排查整治安全隐患，严厉打击各类违法违规经营行为，引导餐饮经营者诚信守法经营，规范行业经营秩序，切实保障广大消费者的饮食安全与合法权益，推动网络餐饮行业健康规范发展。（记者 李锦文）
（责任编辑：常艳敏）
