国内粮油市场周分析第18期

（来源：津粮信）

来源：津粮信

一、市场总体情况

本周，天津粮油市场整体供应保障充足、价格基本平稳。小麦、面粉、稻谷、大米、玉米、进口大豆、国产大豆价格基本稳定，豆油价格小幅上涨。天津粮油市场购销有序，粮油价格与国内同品种走势基本一致。

本周我市小麦和玉米价差为90元/吨，较上周持平，小麦具备饲用替代价格优势，但对口粮市场影响不大。

二、市场行情及分析

（一）小麦和面粉情况

1.小麦价格：保持稳定。

表1：天津地区面粉加工企业及部分主产区小麦进厂价格对比表

（单位：元/吨）

2.面粉价格：保持稳定。

表2：天津地区及部分主产区面粉出厂价格对比表

（单位：元/吨）

3.市场分析及短期走势预测：预计我市小麦及面粉价格以稳为主。5月14日，国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议，强调要守住农民“种粮卖得出”的底线，促进粮价保持合理水平，释放了明确的政策信号。现阶段小麦处于新陈交替期，而且面粉处于消费淡季，面粉加工企业大都以销定采，适当补库陈麦，维持基本生产。新麦即将大量收获上市，近期重点关注产区天气变化、新麦品质、储备轮入情况。（编辑整理：李蓓蓓）

（二）玉米情况

1.本周玉米价格：基本稳定。

2.市场分析及短期走势预测：预计我市玉米价格稳中偏弱。国际方面，美国中西部天气利于玉米生长，叠加本周国际原油价格回落，CBOT玉米期货价格震荡下行。国内方面，华北及西南地区小麦具有饲用替代优势，华南销区进口谷物替代充裕，均抑制玉米价格。我市方面，贸易和饲料加工企业报价较上周基本持平。

表3：天津周边及主要产区玉米价格对比表

（单位：元/吨）

（编辑整理：樊亮）

（三）稻谷和大米情况

1.稻谷和大米价格：平稳运行。

2.市场分析及短期走势预测：预计我市稻谷、大米价格稳中偏弱运行。基层余粮见底，最低收购价稻谷稳定投放市场，有效补充市场供给。大米市场处于季节性消费淡季，受高温天气影响，大米储存难度加大，贸易商维持低库存运转。因终端走货迟缓，开机率维持在低位，稻谷采购需求进一步减弱。（编辑整理：李蓓蓓）

表4：天津市场大米批发均价及部分主产区稻谷、大米出厂价对比表

（单位：元/吨）

（编辑整理：李蓓蓓）

（四）大豆情况

1.本周大豆价格：保持稳定。

2.市场分析及短期走势预测：预计我市进口大豆、国产大豆价格稳中偏弱。进口方面，机构上调2026年巴西大豆产量和出口量；我国进口大豆集中到港，全国主要油厂大豆库存增加，对后期大豆价格形成抑制。国产方面，华北气温升高，下游大豆加工企业接货量有限，贸易商采购东北大豆积极性下降；大商所豆一期货价格震荡偏弱，市场心态转弱，国产大豆现货价格窄幅偏弱。

表5：部分港口进口大豆、天津市和部分主产区国产大豆价格对比表

（单位：元/吨）

（编辑整理：樊亮） 

（五）豆油情况

1.本周豆油价格：小幅上涨。

2.市场分析及短期走势预测：预计我市豆油价格震荡偏弱运行。国际方面，印尼宣布加强棕榈油出口管控，CBOT豆油价格短期冲高后，继续跟随原油价格偏弱运行；国内方面，公告显示，5月25日的政策性进口大豆投放量较14日小幅下降，可能释放出投放趋缓信号，豆油价格周内冲高回落。在供应相对充裕的背景下，预计豆油价格震荡偏弱运行。

表6：天津、河北及山东部分地区散装国标一级豆油出厂报价对比表

（单位：元/吨）

（编辑整理：樊亮）

三、重点关注

2026年5月18日-2026年5月22日，中国天津粮油批发交易市场举办6场小麦采购竞价交易会，采购小麦28750吨，成交均价2495-2520元/吨；举办4场小麦销售竞价交易会，销售小麦16289.7吨，成交均价2470-2495元/吨；举办1场稻谷双向购销竞价交易会，销售稻谷6700吨，成交均价2700元/吨，采购稻谷6700吨，成交均价2940元/吨。（编辑整理：李蓓蓓）

每周价格数据以周三情况为准

此报告由中国天津粮油批发交易市场信息开发部编发。我们坚持独立、审慎原则，力求分析内容客观。此报告所持观点、结论和建议仅供参考。使用者采用分析内容所造成的一切后果自负，我们不承担任何责任。