转自：贵州日报
谌晗
据《齐鲁晚报》报道，打开瑞幸、库迪、肯德基的点单页，“IIAC金奖咖啡”的金色标识随处可见。可消费者以为喝到的是“百里挑一”的冠军之作，真相却是：该赛事不设银铜奖，评分达标且跻身前25%就能拿金奖。四分之一的获奖率，让“金奖”沦为批量发放的“达标证”。
IIAC金奖本质，本是专业风味的合格背书，而非顶尖稀缺的荣誉徽章。赛事每年在国内举办多场，品牌还能一次性申报多款豆子，只要送样基数够大，总能“撞”上几款达标品。这种“广撒网、多报多中”的操作，把本该稀缺的奖项，变成了低成本的营销道具，当“优秀”不再稀缺，含金量自然大打折扣。
品牌扎堆追捧“金奖”标签，精准掐中了咖啡作为“信任品”的消费痛点。多数消费者难以分辨咖啡豆的产地、工艺，面对琳琅满目的选择，一枚权威金奖标识，是降低决策成本的“捷径”。在价格战白热化的当下，与其费力科普供应链知识，不如贴个标签来得高效，利用大众对“金奖”的固有认知制造溢价。
从葡萄酒、茶叶到蜂蜜、大米，这种“奖项通胀”并非咖啡行业独有，各类国际赛事“金奖”泛滥，甚至衍生出“双金奖”“大金奖”等名头，噱头越来越足，分量反而越来越轻。商家利用信息不对称，把“达标”包装成“夺冠”，让消费者为夸大的荣誉买单。
当荣誉可以批量批发，真正稀缺的，从来不是那杯咖啡。与其沉迷“标签竞赛”，不如回归品质本身。
