烟火里的传承
海南特区报
海口市龙华区山高实验学校八年级(16)班 黄政煕
大年初一的清晨,烟火气漫满老屋,餐桌上摆着一锅热气腾腾的斋菜煲。醇厚鲜香顺着热气散开,在屋里轻轻飘荡,藏着独属于海南的年味,也藏着代代相传的温柔。
“斋菜煲来咯!”奶奶端着砂锅缓步走来,砂锅里的食材咕嘟作响。围坐在餐桌旁的家人瞬间漾起笑意,孩子们凑上前,眼睛紧紧盯着锅里。等砂锅稳稳落桌,数双筷子便轻轻探入锅中。我总抢着夹最软嫩的那一份,软韧的粉丝、油润的腐竹、清甜的甜菜在舌尖交融,鲜香缓缓漫开,暖意从心底蔓延至全身,这是独属于新年的满足。
我总好奇,奶奶做的斋菜煲为何格外可口。一次饭后,我忍不住开口询问。奶奶眉眼温和,缓缓说起了往事:“我小时候,你太奶奶每年大年初一都会做这道斋菜煲。海南新年不杀生,斋菜煲是团圆,也是祈福。我跟着你太奶奶学了一辈子,就想把这份年味,一代代传下去。”
我静静听着,忽然懂得,这锅普通的斋菜煲,从来不止是一道家常菜。它是海南人刻在烟火里的年俗,是长辈们藏在岁月里的牵挂,更是文化无声的传承。
一方水土养一方烟火。海南人的新年,总离不开这一锅斋菜煲。它没有山珍海味的华丽,却盛满了团圆的温情,是刻在骨子里的生活印记。中华文脉,从来都藏在寻常烟火里——从太奶奶传给奶奶,奶奶再传给我,一锅斋菜煲,连着三代人的时光,连着小家的团圆。它让我明白,家国情怀从不是遥远的口号,而是藏在代代延续的年俗里,藏在一辈辈守护的烟火中。
如今的我,常常跟着奶奶学做斋菜煲,从挑选食材到慢火熬煮,学着接住这份烟火传承。我知道,守住这一锅家乡味,便是守住海南的年俗,守住中华文脉的温度。一锅小小的斋菜煲,盛满人间烟火,映照岁月变迁——以小家之暖,传文化之脉,这便是我心中最朴素的家国情怀。(指导老师 慧子)