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破损蓝莓催生“黄金1小时”标准

福建日报

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16日,永泰县大樟溪畔。“福品福递”蓝莓助农活动火热举行,活动获得4076单订单,售出近6000斤蓝莓,销售额近28万元,还带动周边消费超35万元,永泰蓝莓首次实现线上销售。

首战告捷的喜悦还未散去,260件蓝莓因在运输途中出现破损而引发投诉,这引起了主办方的关注。

助农好事,绝不能办成糟心事!省、市邮政管理局迅速成立专项客服小组,逐一联系购买蓝莓的消费者,退款、补发同步推进。同时组建问题排查小组,一头扎进采摘、打包、包装、寄递各个环节,逐项“过筛子”找问题。

一轮排查下来,包装完好、寄递时效正常、冷链车也按时发运,看起来所有环节都没有问题。如果把原因归结为“天气不可抗力”,似乎也能给消费者一个交代,但邮政管理局特意请教蓝莓种植专家,又调阅了云南顺丰成熟的蓝莓寄递方案,终于找到了问题所在:活动前几天连续降雨,蓝莓吸足水分后挂树过熟,果皮薄得像蝉翼;加上采摘后缺少必要的恒温处理环节,果实本身已经处于“一挤就破”的临界状态,哪怕包装和冷链环节再标准,也难以避免运输中的破损。

病根找到后,省、市邮政管理局迅速启动应急机制,对标云南的成熟经验,敲定关键操作规范:根据寄递时长采摘八九成熟的蓝莓,果实采摘后1小时内必须送入冷链仓进行分拣运输,从田间到冷库的“黄金1小时”被写入操作标准。

“没想到你们这么负责,处理速度这么快”“重新寄来的果子很新鲜,口感真不错,下次还买”……当补寄的蓝莓完好送到消费者手中时,大家的反馈从不满投诉变成了真心点赞。

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