转自：四川在线
四川在线记者 杨艺茂 文/图
5月21日，农历小满，籽粒渐满，产业也在酝酿新机。在乐山夹江县，省部共建夹江禽蛋产地市场工作推进会传出消息：乐山小鸡蛋，正在谋求形成全国禽蛋市场价格“风向标”。
乐山素有“四川鸡窝”之称：蛋鸡存栏超1500万只，规模稳居全省第一，2025年禽蛋人均占有量是全省2.5倍、全国2倍，夹江、峨眉山、井研、沙湾等区县梯次布局，形成了集中度高、稳定性强、供给充足的禽蛋产业发展格局，是国家级优势特色产业集群。
有基础更有机遇。今年2月，四川（夹江）禽蛋交易市场正式获批省部共建，成为首个国家级禽蛋产地交易平台，“四川鸡窝”开始迈向百亿级“西南蛋仓”。
部省平台如何共建？会上多方作答。
省部共建夹江禽蛋产地市场工作推进会现场。
破“痛点”
三股合力撬动“国字号”招牌
“省部共建，不是挂块牌子，是要从源头破解‘蛋贱伤农、蛋贵伤民’的周期波动。”中国农产品市场协会常务副会长陈萍一语道破核心。
建好这个市场，靠的不是单打独斗，而是体系化作战。
省农业农村厅副厅长钟志荣透露利好，省级产业园、产业强镇、集群项目将向夹江倾斜，税收、用电、信贷、用地政策精准落地。
层层破局。乐山市委相关负责人现场表态，“建立部—省—市—县四级联动机制，顶格保障政策、资金、土地。”夹江县更是宣布拿出真金白银——每年安排3000万元专项资金，预留60亩产业用地，企业最高可获1100万元奖补。
工人正在打包鸡蛋。
从产地向产销转变，还需破解鸡蛋“跑不快”的痛点。中国畜牧业协会智能畜牧分会执行会长薛素文剖析，传统模式下，鸡蛋从鸡场到消费者手中经过多道环节，存在一定的加价和损耗。
对此，交通部门加入禽蛋产业协同发展队伍。乐山市交通运输局局长李智勇现场亮出“三网融合”方案：通道网、物流网、数联网一体推进。
“成峨高速加快建设，入蓉时间缩短半小时；省道215、428改造完成，主产区运输效率提升50%；再加上夹江产地直发、72小时送达的‘仓储+冷链+配送’体系，让物流成本下降17%，损耗率控制在5%以内。”李智勇说，目前，顺丰、京东等头部物流企业已入驻，电商日均单量突破10万单，这是小鸡蛋更快走向全国大市场的基础。
在交易市场准备“出仓”的鸡蛋。
市场要活，更需要企业“唱戏”。作为夹江本土禽蛋产业龙头，四川厚全生态食品有限公司董事长黄祖尧直言，企业既是核心用户，也是运营支撑者。
记者了解到，四川厚全生态食品有限公司的数智化平台、全产业链优势正在向交易市场平移。更重要的是，厚全已在乐山、简阳、六盘水、珠海等地布局聚落，这些聚落就是乐山小鸡蛋线上线下的核心货源地和分销节点。
夹江县厚全新合园区。
“通过做企业到做平台升级，这里正吸引全国更多优质采购商、供应商入驻，让交易市场从单点交易变为生态集聚，真正‘活’起来。”黄祖尧说，目前该市场入驻商户2000余家，乐山禽蛋在全省乃至西南地区的行业话语权明显提升。
当天，不少行业与会者有着相同感受：政企联动、多方合力，四川正全力托举禽蛋产业高质量发展。一个“线上+线下”、辐射西南、影响全国的交易枢纽也正在成型。
五大中心落子
让每一枚鸡蛋都“心中有数”
平台搭好了，如何赋能小小鸡蛋闯向全国市场？这场会议直指一个核心：四川（夹江）禽蛋交易市场要打造全国禽蛋价格“风向标”。
走进四川（夹江）禽蛋交易市场大数据中心，一款长约20米的曲面大屏成为焦点，巨大的屏幕上实时跳动着全国各地禽蛋价格信息以及禽蛋订单走向。通过集成大数据分析、AI预测等技术，交易市场能够精准捕捉市场动态，为买卖双方提供科学合理的价格参考。这是该交易市场打造全国禽蛋价格中心的第一步。
屏幕上的数字与会场内的产业发展目标隔空联动——乐山力争通过3至5年，将夹江打造成辐射全国的禽蛋产地流通中心、价格形成中心、信息服务中心、消费促进中心、产业富民中心，建成全国禽蛋交易流通创新样板。
“过去，四川禽蛋缺乏全省统一的分级定价标准，好蛋卖不出好价，次蛋扰乱市场。”四川省畜牧业协会会长朱庆直言。而禽蛋交易市场的破题之道，是建立“价格形成中心”，全天候抓取本市场实时交易价和大商所期货价，编制发布“禽蛋价格指数”。
产业升级的最终落脚点，是助企增收、富民兴农，这也是整场会议最接地气的焦点。“我们做农产品采购，最关心三件事：货稳不稳、价公不公、送得快不快。”湖北省博康农产品有限公司董事长王栋在会后有了合作期待，他认为四川（夹江）禽蛋交易市场恰恰是对上述三点有了回应，货稳、价公、送得快，对他们来说这是一个可以长期合作的稳定渠道。
金融助力，也让广大禽蛋养殖户吃下“定心丸”。四川（夹江）禽蛋交易市场平台创新推出的“禽蛋e贷”“数据贷”等供应链金融产品，目前已累计授信6.6亿元，叠加“五统一分”标准化养殖体系，让养殖户保价收购，减少后顾之忧。
当天会议上，16家金融机构及企业集中签约，涵盖金融数智、物流体系、区域市场拓展等方面。交易市场运营方四川青衣厚全商业运营管理有限公司，一口气与多家伙伴达成合作，目标明确：推动市场2026年交易额破10亿元，2028年达30亿元，2030年冲刺100亿元。
“我们要全力争创全国禽蛋产业新质生产力先行区、市场竞争力引领区、精深加工示范区。”乐山市农业农村局局长马秀蓉表示，这场推进会，更像是产业出征。乐山，正以一枚鸡蛋为支点，撬动产销流通新格局，在禽蛋产业天平上嵌入更有分量的新“砝码”。
