（来源：河北新闻网）
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纵览快评｜西瓜抹液体食品安全容不得猜测 云南回应“往西瓜上抹透明液体”，官方快速回应才能消除公众疑虑
【纵览快评｜#西瓜抹液体食品安全容不得猜测# 云南回应“往西瓜上抹透明液体”，官方快速回应才能消除公众疑虑】 近日，云南开远 “流动瓜摊老板往西瓜上抹不明液体” 的视频在网络发酵，当地市监局迅速介入调查，通报系摊主为方便覆盖保鲜膜，用饮用水进行擦拭。这一事件看似虚惊一场，却折射出当下公众对食品安全的敏感心态。食品安全问题频发，让公众陷入 “草木皆兵” 的不信任氛围，稍有异常便极易引发不安。这种情绪的根源，往往是权威信息未能及时抵达，谣言与猜测满天飞，公众因信息缺失而丢失安全感。此次事件中，当地市监局迅速响应、公开通报，有效安抚了公众情绪，也说明了面对食品安全类舆情，政府权威声音绝不能缺位。我们需要权威部门的及时发声，用详实调查、清晰解释回应公众的担忧。食品安全无小事，舆情应对更应从速。食品安全部门应当常态化做好监管，同时建立快速反应机制，只有及时、透明、权威的发声，才能缓解和消除公众的敏感与焦虑。
