中国质量新闻网讯 为严厉查处制售假劣肉制品违法违规行为，坚决斩断非法生产、加工、销售等利益链条，守护群众“舌尖上的安全”，即日起，广西柳州市市场监管局在本市范围内开展治理制售假劣肉制品问题专项行动，现向全社会公开征集制售假劣肉制品违法违规线索。
线索征集重点范围
1.销售使用氰化物、琥珀胆碱及异烟肼等毒狗的狗肉。
2.在对禽类加工时使用工业松香脱毛，肉皮等肉类加工过程中加入硼砂、吊白块等有毒有害非食品原料。
3.加工、销售未经检验检疫、无合法溯源凭证、走私入境的冻品肉，对过期变质冷冻肉进行更换包装、解冻再冻、添加化学物质漂白等。
4.以次充好、以假充真，非法使用鸡肉、猪肉、鸭肉、马肉等冒充牛、羊、驴肉或以添加香精、血液、色素、保水剂等方式制作、加工和销售假冒伪劣食品的，以调理肉冒充牛、羊等原切肉，在肉类制品中滥用工业双氧水、甲醛、工业染料等非食用物质或超限量、超范围添加食品添加剂等。
5.未经许可或备案从事肉制品生产加工的黑窝点、黑作坊、黑工厂，使用病死、死因不明畜禽、无证无照生产、标注虚假厂名厂址或生产日期，以及销售来源不明的熟食、卤味等肉制品。
6.夜市、烧烤店、大排档、火锅店、饭店、预制菜及外卖食品等餐饮服务单位加工销售过程中采购来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，采购、制售假冒牛（羊、驴）肉制品，超范围、超限量使用食品添加剂或非食用物质、回收食品再加工。
7.线上外卖店铺伪造、借用证照，或登记虚假地址、与实际经营场所不符，在居民楼、出租房等隐蔽场所开设“幽灵外卖”窝点，无证无照加工熟食、凉菜等高风险食品，在食品中使用非食用物质或超限量、超范围添加食品添加剂等。
8.电商、外卖平台、社区团购、直播带货中，用低价肉干冒充牛、羊肉制品，上架销售无检验检疫证明、无合法进货来源、过期变质生鲜肉及熟肉制品，打着“农家自产”、“手工私房”等旗号，销售“三无”肉制品。
9.其他肉类产品生产、销售经营环节的违法违规行为。
线索举报原则
1.鼓励生产经营者、企业内部人员、相关行业组织和广大群众积极举报并揭露行业“潜规则”，举报人对举报线索的真实性负责，不得诬告陷害他人，不得过分夸大或虚构事实，检举提供的线索要客观、真实、详细。
2.举报人对检举、揭发、提供的相关违法违规线索要尽量明确举报对象，违法违规事实、时间、地点等，举报违法违规事实有实物、图片、音视频等必要证据。
3.举报违法违规行为相关线索的，将对举报人信息严格保密，市场监管部门将严厉惩处对举报人的打击报复行为，依法保障举报人权利；对于恶意举报、诬告陷害他人或对举报人进行打击报复的，将依法追究法律责任。
举报方式
请拨打柳州市市场监管局举报热线：12315，还可登录全国12315平台(http://www.12315.cn)或通过微信、支付宝搜索“12315”进行举报。（供稿：柳州市市场监管局）
