（来源：南湖晚报）
学生餐，一顿要多少食材？
12种！
粗细粮科学搭配，
深色蔬菜占蔬菜总量一半以上，
选择优质蛋白，
烹饪方式要求炒、炖为主，
色拉油用量人均6克、低钠盐2克，
如此才能满足青少年生长发育所需营养。
今天起，
嘉兴市民吃饭请务必调整一下！
昨天，
嘉兴市疾控中心发布
2025年嘉兴市居民营养监测调查结果。
结果显示，
近年来我市居民膳食结构有所优化，
居民膳食改善成效与问题同时存在。
2025年，我市居民食用油日人均摄入量下降至27.7克，谷类食物日人均摄入量为218.95克，处于推荐摄入量合理区间；水果类的日人均摄入量上升至58.43克，但仍远低于推荐量；动物性食物摄入量251.42克，高于推荐量，以畜禽肉等肉类摄入为主，动物性食物结构有待优化。
构建平衡膳食模式是维持健康的关键。嘉兴市疾控中心营养与食品卫生科副科长孙炀明建议广大市民：应持续丰富食物摄入种类，增加奶及奶制品、大豆制品摄入，适度减少畜禽肉类摄入，进一步优化膳食结构。
同时，成年人应坚持日常身体活动，每周至少开展5天中等强度运动，累计运动时长不少于150分钟，每日主动行走步数保持6000步以上，通过科学运动搭配合理膳食，增强体质、调节身心状态。
