文 | 牛星钧
五月的福山，烟火渐浓。2026年福山大集赶山会如期而至，锣鼓喧天，人声鼎沸。
潮汕英歌舞的铿锵槌声与海阳大秧歌的欢快锣鼓交织碰撞，金黄的面鱼儿在油锅中翻滚出诱人香气，琳琅满目的摊位前挤满了挑选心仪之物的市民游客。这场持续三天的民俗盛会，累计接待游客超12万人次。
在广袤的乡土中国，传统如何在时代浪潮中被重新激活？寻常市井又凭借怎样的力量成功“出圈”？福山大集，或许正藏着答案。
图片来源：福山大集
五百年市集，赓续的是文脉与乡愁
赶山会的根，深植于福山大集五百余年的历史土壤之中。自明万历年间《福山县志》记载“三六九，赶大集”的习俗起，这座集市便与当地百姓的生活紧密相连。它不仅是物资交换的场所，更是情感联结、文化传承的公共空间。
一代代福山人在这里长大，赶集买年货、听乡音、品小吃，构成了他们共同的集体记忆和身份认同。
2025年，福山大集被列入烟台市级非物质文化遗产代表性项目名录，正是对其承载的历史文化价值的官方认定。赶山会，正是让这份厚重的“非遗”活起来、火起来的重要实践。
它让静态的历史记载，化为了可感、可参与、可体验的动态场景，让古老的市集传统在当代社会找到了新的表达方式。
南北非遗同台，碰撞的是交融与创新
本届赶山会最引人注目的，莫过于南北两大国家级非遗项目——广东潮汕英歌舞与山东海阳大秧歌的首次同台“巅峰对决”。
这不仅是简单的节目拼盘，更是深层次的文化对话与创新尝试。南方的英歌舞，阳刚威猛，节奏铿锵，展现的是海洋文化的豪迈与力量；北方的海阳大秧歌，喜庆欢腾，韵味醇厚，洋溢着农耕文明的质朴与热情。
二者的同台，打破了地域壁垒，在对比与交融中，让观众直观感受到中华文化的多元一体与博大精深。同时，活动并未止步于传统，而是巧妙融入了“8090港风热舞”、“灯光龙狮潮舞秀”等现代表演元素，以及网红打卡墙、直播带货等新潮互动方式。
这种“传统为体，现代为用”的思路，成功吸引了大量年轻群体的目光，让古老民俗焕发出青春光彩，实现了传承与创新的有机统一。
图片来源：福山大集
四大区域布局，勾勒的是烟火与民生
赶山会的现场，被精心划分为非遗手作、农特产品、传统农贸、网红潮品四大区域。这一布局，精准勾勒出一幅层次丰富、充满温度的民生图景。
非遗手作区内，胶东花饽饽、手工砂大碗等老手艺，诉说着匠人精神与乡土美学；农特产品区里，烟台苹果、福山大樱桃、鲜晒海货，是“绿水青山”转化为“金山银山”的最直接体现；传统农贸区保留了最质朴的市井交易，维系着周边百姓的日常生计；网红潮品区则引入了文创、潮玩，满足了新生代的消费需求。
特别是“福山老味道”与“南北网红小吃”两大美食区的并置，既守住了本地人的味觉乡愁，也拥抱了八方来客的多元口味。据悉，“鸡架哥”日售600多个烤鸡架，“申二嫚”日销2300根面筋，这升腾的烟火气，实实在在托举着普通百姓的美好生活。
从“实用集市”到“体验场景”，探索的是转型与振兴
面对消费升级和年轻群体成为主力的新趋势，福山大集没有固步自封。当地政府将其列为重点升级改造项目，目标是从“经营业态、设施形态、文化神态、消费生态”四个方面进行全面提升，推动其从传统的“实用型集市”向复合的“体验型场景”转变。
规划中的“百年市集文化区”、“网红互动体验区”、“现场制售工坊”等设想，正是这一转型思路的体现。
赶山会通过节庆活动的集聚效应，验证了文化赋能、体验升级对于激活传统集市生命力的巨大潜力。不仅留住了本地“老主顾”的乡情，更吸引了八方“新游客”的好奇，为区域文旅融合和消费提振注入了强劲动力。
赶山会终会落幕，但大集的故事每天都在续写。从福山望向全国，从“村BA”“村超”的火爆，到各种民俗节会的兴起，我们看到一种清晰的趋势：人们正在重新“返回”现场，渴望在真实的人际互动与文化浸润中，获得治愈与力量。这种“回归”，恰恰是对高质量发展、对精神文化共同富裕的深切呼应。
福山大集赶山会的成功，精髓在于它完成了一场温暖的“回归”——让文化回归生活，让传统回归人群，让发展回归以人为本的初心。它告诉我们，推动乡村文化振兴、激发消费活力，未必总是需要宏大的叙事与崭新的基建。
有时，只需俯下身，珍视并擦亮那些本就存在于我们土地上的、带着温度与故事的文化瑰宝，并真诚地为其注入时代的活力。当五百年的市井烟火，与当代中国的青春脸庞相互映照，我们所见的，便不仅是过去的记忆，更是一个活力迸发、自信从容的未来中国的美好缩影。
