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不用吐籽的“黑珍珠”!酸甜多汁,无籽果冻口感,一口一个超过瘾

滚动播报 05.17 17:04

(来源:百姓关注)

我们小时候吃葡萄,应该都被妈妈“恐吓”过吧?“不要把籽吃进肚子,头上会长葡萄树的!”

长出葡萄是假的,但是妈妈一刻不放松地紧盯着,总担心小孩子被葡萄籽噎到,这是真的。

现在妈妈们可以放心了,懒人们也可以偷笑了!在云南高原上,真的有一颗不用吐籽的“夏黑大葡萄”, 口口甜蜜微酸,汁水横流!

独得太阳恩宠,夏黑葡萄晒足了3000小时日光浴。粒粒紫黑发亮,又饱满圆润,被誉为“东方黑珍珠”。

若是切开,它细嫩的果肉里,是1颗籽都没有的,倒是淌着丰盈的果汁儿,像闪闪发光的水晶球一样诱人~

不用慢吞吞剥皮脏手,夏黑葡萄1秒就能吃到!

咬开一个口子,手指轻轻一挤,滑嫩Q弹的果肉就像吸果冻,“呲溜~”就滑入嘴里。

不同于一般软塌的葡萄口感,夏黑的果肉紧实硬脆的,在牙齿和舌尖弹来弹去。脆中带嫩,别提多过瘾!

除了不用吐籽,夏黑另一大特点就是甜!

大家都知道巨峰葡萄以甜出名,它的糖度大概在17°,经过检测,夏黑葡萄萄平均糖度在19°+,更高可达22°,难怪大家都叫它“大蜜蜜葡萄”。

但它又好吃在“非纯甜”。蜜甜滋味像巨浪般卷席口腔后,一丝幽幽的果酸闪现,伴有淡淡的玫瑰香在荡漾~

“噗嗤!”“噗嗤!”每咬一口,充满果糖的甜汁水就爆开一次,仿佛在吃果汁球儿。随手一捏,都是能飚汁的夸张程度,惹得满手都是果汁。

吃一粒压根不解馋,一边看电视剧一边往嘴里塞,水润、酸甜、馋人,一眨眼半串葡萄就下肚了。

现在不方便出门喝果汁,网上也有超多DIY葡萄汁教程,价格30多元的“多肉葡萄”用的就是夏黑葡萄!加点苏打水、碳酸饮料或者冰块,自制几大杯葡萄冰沙~葡萄奶昔~想想就很棒!

早熟蜜甜的“金奖”夏黑

带果粉!产地直发够新鲜

每年四五月,国内早早成熟的葡萄,也就只有云南的“大蜜蜜”无籽夏黑。别的地区种的葡萄们,现在还都是刚冒头的青果果呢~

不仅早熟,云南建水县还是我国夏黑葡萄的主要种植区,有着22年种植历史。

高原阳光全年无休照射3000小时,加上昼夜温差大、湿度低、少虫害。种出来的夏黑,果粒又多又大、甜度高、葡萄味浓香,其他产区根本比不了。

只看颜色,其他产区的夏黑是紫红的,很大可能是使用了膨大剂导致的变色,根本不达标。

只有云南建水的夏黑是正儿八经的紫黑色,在全国葡萄学术研讨会上,它还荣获了金奖!

新鲜的云南夏黑葡萄,紫黑的果粒表面,会均匀覆着一层厚厚的白色果粉,比其他葡萄都要明显。

不用担心,这是葡萄特有的天然果粉,是绿色种植的依据:过量使用农药会影响果粉形成,果粉越白厚密表明越天然,果粉多表明葡萄非常新鲜!

我们吃到的每一粒葡萄,都有浓浓的葡萄香气,圆润饱满,口感又甜又鲜又水

因为夏黑葡萄很娇嫩,现在正值成熟下树,全部都是现摘现发,顺丰包邮发出,特别新鲜呢!

冷藏过后再吃,冰凉爽口不冷肚子,鲜甜的滋味更甚,而且还有更Q弹的果冻口感!

不用吐籽的夏黑葡萄

硬脆Q弹 酸甜多汁

无籽果冻口感

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