记者从兰州市市场监督管理局获悉，为持续巩固校园周边安全专项整治成果、严防问题反弹回潮，该局严格落实专项整治工作部署，优化组建3个校园周边督查组，重点查处无证经营、销售过期变质、假冒伪劣及“三无”产品等违法违规行为，深化整治攻坚，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
本次督查在前期整治基础上精准发力，重点覆盖高校周边200米范围内食品销售、餐饮服务、网络订餐等重点业态，紧盯餐饮店、便利店等“三小”行业，围绕从业人员健康管理、食品溯源管理、加工操作规范、环境卫生整治四大核心内容开展检查，同步对前期整改问题开展“回头看”，确保整改落实到位、不回潮。
督查过程中，执法人员采取“四不两直”暗访模式，实地查验经营主体责任落实情况。从整体督查结果来看，前期整治成效显著，校园周边经营秩序持续优化，餐饮店卫生状况明显好转，食品进货查验台账更完善，食品加工流程更规范，烟酒警示标识张贴、保健食品分区存放、外卖封签使用等问题得到有效整改。
截至5月15日，在已完成两轮次22所高校周边市场经营主体抽查的基础上，督查组随机抽查了38家市场经营主体，对县区集中整治、问题整改情况进行实地查验，大多数经营户能够正视问题、主动整改。在检查中也发现一些问题和顽疾：如个别商户从业人员无健康证，操作时不佩戴口罩，个别餐饮店仍存在忽视食品原料新鲜度和加工卫生，操作间油污堆积、餐具消毒不彻底，以及个别小零售店散装食品标签标识缺失等问题。
兰州市市场监管局将持续推进督查工作“再深化”，严格执行“清单化调度、销号清零”工作机制，对发现问题全程跟踪复查，以闭环管理筑牢校园周边安全防线，为师生营造安全、放心的消费环境。（记者 魏佳贝）
来源：观澜新闻
编辑：曹莉
