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安琪酵母、安琪酵母（宜昌）取得酵母水解物相关专利，复合酶解酵母制产物促酵母生长发酵

新浪证券-红岸工作室

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5月17日消息，国家知识产权局信息显示，安琪酵母股份有限公司、安琪酵母（宜昌）有限公司申请一项名为“酵母水解物及其应用”的专利，授权公告号CN121674374B，授权公告日为2026年5月15日。申请公布号为CN121674374A，申请号为CN202610101200.9，申请公布日期为2026年5月15日，申请日期为2026年1月26日，发明人张方方、张彦、肖明华、张瑞霞、肖柯、伍业旭、廖蓓、贾克涛，专利代理机构北京集佳知识产权代理有限公司，专利代理师刘颖，分类号C12N9/50、C12N9/24、C12N9/18、C12G1/022、C12G1/02、C12N1/063、C12N1/18、C12N1/38、C12R1/865。

专利摘要显示，本发明涉及生物技术领域，尤其涉及酵母水解物及其应用。本发明通过对酶进行合理筛选，获得的复合酶能够更有效的酶解酵母菌种从而制取富含游离态的脂类、氨基酸和多糖等物质的水解产物，该水解产物更有利于酵母菌生长利用，提升活性酵母细胞膜的健康状态，促进酵母发酵。

安琪酵母成立于1998年3月25日，于2000年8月18日在上海证券交易所上市，注册地址和办公地址均为湖北省宜昌市。它是国内酵母行业龙头，核心业务为酵母及衍生物等生物制品，具备全产业链优势，投资价值显著。

安琪酵母从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营，所属申万行业为食品饮料 - 调味发酵品Ⅱ - 调味发酵品Ⅲ，涉及维生素、保健品概念、化妆品等概念板块。

2025年，安琪酵母营业收入达167.29亿元，在行业15家企业中排名第2，行业第一名海天味业为288.73亿元，行业平均数和中位数分别为47.16亿元、24.32亿元。其主营业务构成中，酵母及深加工产品占比71.43%，达119.49亿元。净利润方面，2025年为15.89亿元，同样在行业中排名第2，行业第一名海天味业为70.45亿元，行业平均数和中位数分别为7.89亿元、2.88亿元。

安琪酵母股份有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人
1制备纤维素酶的方法及其应用发明专利公布CN202610478515.52026-04-13CN122012570A2026-05-12张彦、牛硕、肖明华、喻晨、郑贤良、何俊峰、陈士、余华顺
2一种含有维生素矿物质的纳米混悬液及其制备方法发明专利公布CN202610444939.X2026-04-07CN122004475A2026-05-12张彦、刘祖浩、肖明华、张小丽、陈智仙、程倩、谭荣鑫
3地衣芽孢杆菌GR-7、饲喂动物的方法及其应用发明专利公布CN202610419955.32026-04-01CN121950639A2026-05-01熊涛、周进、张彦、陈晖、蔡大亮、彭清洁、支叶、陈中平、周小辉
4一种具有耐缺氧和缓解低氧环境下肠道不适的组合物及其制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202610279141.42026-03-09CN121910150A2026-04-24张彦、栾金玲、肖明华、陈智仙、朱梦良、汪涛
5一种具有多基质发酵能力的副干酪乳酪杆菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610257065.72026-03-04CN121874064A2026-04-17张彦、谈亚丽、李啸、向音蝶、王淼、伍业旭、刘园
6酵母蛋白发酵乳、制备方法、装置及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610214403.92026-02-14CN121753858A2026-03-31张彦、陈智仙、石磊、谭荣鑫
7一种含有酵母源天然乳化剂的粉末油脂及其制备和应用发明专利公布CN202610218445.X2026-02-14CN121942773A2026-05-01张彦、李志刚、肖明华、李库、聂凡秋、杨倩、聂陈志鹏、董运海
8糖化液化双功能重组酵母菌株、构建方法及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610211151.42026-02-13CN121759491A2026-03-31肖明华、侯英婕、张彦、顾小松、徐娜、廖蓓
9分散型酵母葡聚糖的制备方法及装置发明专利公布CN202610181482.82026-02-09CN121975887A2026-05-05张彦、彭宁、陈智仙、汪涛、李亚军
10人重链铁蛋白或其变体与多角体或颗粒体蛋白的融合蛋白及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610171426.62026-02-06CN121699024A2026-03-20胡伟、张彦、肖明华、郑洋、徐娅、周宇科、李森、杨展、方婷婷、薛刚
11高乳化性能的酵母酶解液、酵母蛋白、酵母蛋白钠盐产品及其制备和应用发明专利公布CN202610166457.22026-02-05CN121653218A2026-03-13张彦、李志刚、肖明华、李库、颜东方、杨倩、聂凡秋、聂陈志鹏、董运海、周俊鹏
12生物质超微细粉的制备方法及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610150682.72026-02-03CN121609932A2026-03-06朱婷婷、肖明华、张彦、谢智文、刘婷、胡骏鹏、雍堃、谢绿绿
13一种卤膏调味料及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610129709.42026-01-29CN121867385A2026-04-17张彦、唐翔宇、肖明华、刘政芳、徐申启、韩丽华、利佳伟
14一种能缓解运动损伤和减脂的蛋白粉及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610098096.22026-01-26CN121569968A2026-02-27张彦、栾金玲、肖明华、陈智仙、梁秋元、程倩、张雪
15酵母水解物及其应用发明专利授权CN202610101200.92026-01-26CN121674374B2026-05-15张方方、张彦、肖明华、张瑞霞、肖柯、伍业旭、廖蓓、贾克涛
16用于表达碱性蛋白酶的DNA分子、启动子及应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610092756.62026-01-23CN121575012A2026-02-27张彦、郑贤良、肖明华、马艳琴、毛泽敬、张维、卢争辉
17一种富含可溶性酵母膳食纤维的产品及其制备方法和应用发明专利公布CN202610049379.82026-01-15CN121817487A2026-04-10李库、张彦、肖明华、刘向军、颜东方、聂陈志鹏、胥怀、黄宇衡
18组合型抗生素吸附树脂及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610042954.12026-01-14CN121513829A2026-02-13胡伟、张彦、肖明华、方婷婷、李森、郑洋、徐娅、杨展、周宇科
19一种富含聚磷酸盐的酵母及其在合成三磷酸腺苷中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610042215.22026-01-14CN121518291A2026-02-13张彦、伍业旭、肖明华、余奎、王超
20一种扣囊复膜孢酵母菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610031686.32026-01-12CN121495723A2026-02-10郭天芬、孙雅芳、张彦、肖明华、吕阳
21一种库德里阿兹威毕赤酵母菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610031848.32026-01-12CN121518289A2026-02-13孙雅芳、张彦、张静洁、肖明华、吕阳
22用于降解真菌毒素的枯草芽孢杆菌LW101-2及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610026270.22026-01-09CN121495805A2026-02-10张彦、方璧君、肖明华、龚阿琼、周进、陈晖、陈中平
23一株低产高级醇酿酒酵母及其在小曲白酒酿造中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610014432.02026-01-07CN121450457A2026-02-03张彦、许忠平、肖明华、廖蓓、李兆飞、郑平、殷想想、伍业旭
24植物多酚和木质素的提取方法发明专利公布CN202610017648.22026-01-07CN121537446A2026-02-17肖明华、朱婷婷、张彦、刘婷、胡骏鹏、谢智文、谢绿绿、雍堃
25一株低产甘油和高级醇的酿酒酵母菌株及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610008180.02026-01-06CN121450456A2026-02-03张彦、廖蓓、肖明华、杨振华、李辉、戴慧敏
26木聚糖酶突变体及其应用发明专利授权CN202512050723.32025-12-31CN121427888B2026-04-14张彦、喻晨、肖明华、王国康、李陈宗、黄倩倩
27地衣芽孢杆菌及其在产乙偶姻和四甲基吡嗪中的应用发明专利授权CN202512039884.22025-12-31CN121450547B2026-05-05张彦、殷想想、肖明华、廖蓓、伍业旭、李兆飞、慕济锗
28一种具有抗氧化活性的发酵制品及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202512027845.02025-12-30CN121845205A2026-04-14张彦、谈亚丽、肖明华、苏雯雯、王淼、李啸、刘园
29茶鲜叶自动化全面萎凋装置发明专利公布CN202512035557.X2025-12-30CN121942776A2026-05-01张彦、张晶林、郝开银、王寤、肖静洲、周江、邱安冬、袁彦文、陈湖江、李建华
30茶叶萎凋全程智能化精准调控系统及方法发明专利公布CN202512036934.12025-12-30CN121979134A2026-05-05张彦、肖静洲、郝开银、王寤、张晶林、周江、邱安冬、袁彦文、陈湖江、李建华
31黑曲霉、复合发酵剂、发酵菌剂及其应用发明专利授权CN202511975191.82025-12-25CN121427696B2026-05-01张彦、郑平、肖明华、廖蓓、刘代武、李辉、伍业旭
32呕吐毒素水解酶及降解呕吐素的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511962412.82025-12-24CN121380020A2026-01-23肖明华、龚阿琼、张彦、陈晖、陈中平、黄鑫、方璧君、黎放
33贝莱斯芽孢杆菌LW56-4及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511962420.22025-12-24CN121379899A2026-01-23张彦、周进、肖明华、陈晖、陈中平、方璧君、彭清洁、蔡大亮
34荧光传感组合物、荧光传感膜及其应用发明专利授权CN202511963247.82025-12-24CN121384907B2026-03-17张彦、胡伟、肖明华、李森、杨展、方婷婷、薛刚、郑洋、徐娅、周宇科
35一种双皮奶稳定剂、双皮奶预拌粉和双皮奶及其制备方法发明专利公布CN202511949074.42025-12-23CN121817274A2026-04-10张彦、鲍方芳、孙雅芳、肖明华、胡新平、于文峰、唐培鑫
36谷氨酰转肽酶突变体及其应用发明专利授权CN202511939141.42025-12-22CN121343952B2026-05-08熊涛、黄倩倩、张彦、余华顺、郑贤良、喻晨、李娜
37比色传感组合物、比色传感膜及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511924165.22025-12-19CN121343365A2026-01-16张彦、胡伟、肖明华、杨展、李森、方婷婷、郑洋、徐娅、周宇科、薛刚
38一种高产胞外多糖的发酵剂及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511931615.02025-12-19CN121930969A2026-04-28张彦、谈亚丽、肖明华、向音蝶、王淼、李啸、刘园
39减少肠道有害气体产生及调节肠道菌群的复合益生菌剂发明专利授权CN202511924465.02025-12-19CN121362668B2026-05-05熊涛、王莹莹、张彦、陈智仙、张小丽、孙锦
40由酵母联产制备麦角甾醇和酵母甾醇的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511920093.42025-12-18CN121362225A2026-01-20熊涛、张国龙、张彦、刘秀继、曹文扬、陈智仙、陈晖、常煦、李晋
41具有抗过敏功效的酵母后生元及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511904132.12025-12-17CN121343785A2026-01-16熊涛、王莹莹、张彦、陈智仙、盛周煌、刘乔
42一种嗜热链球菌、高原特色发酵风味粉及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511918374.62025-12-15CN121914909A2026-04-24张彦、谈亚丽、肖明华、张驰、王淼、李啸、刘园
43鱼粉替代物及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511869519.82025-12-11CN121512091A2026-02-13张彦、易建华、肖明华、王钦、敖慧玲、陈晖、陈中平
44利用乳酸的贝莱斯芽孢杆菌及其在白酒生产中的应用发明专利授权CN202511798980.92025-12-02CN121227603B2026-04-03张彦、慕济锗、肖明华、廖蓓、伍业旭、李兆飞、殷想想、何国庆
45一种促进钙吸收和肌肉合成的蛋白组合物及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511783219.82025-12-01CN121220715A2025-12-30张彦、孙锦、肖明华、匡金宝、张小丽、陈智仙、程倩、梁秋元、刘乔
46酵母代谢物中黄腐酸定性及定量分析方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511793045.32025-12-01CN121783927A2026-04-03梁思威、张彦、周灿、肖明华、卢浩闻、陈晖、彭雯杰、张彩凤、白瑜
47酵母多糖铁复合物的制备方法发明专利授权CN202511687014.X2025-11-18CN121135915B2026-02-24张彦、吴娅、肖明华、陈智仙、汪涛、张豪
48一种抑菌糖化双功能菌株M::X-3LysKB317::XII-1GA-TnpB及其构建方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511670628.72025-11-14CN121592691A2026-03-03彭楠、张喻、袁琪、郭秋瑾、张彦、陈晖、廖蓓、顾晓松、徐娜
49一种抑菌糖化双功能菌株M::X-3LysKB317::XII-1GA-CAS9及其构建方法和应用发明专利公布CN202511670533.52025-11-14CN121826017A2026-04-10彭楠、张喻、袁琪、郭秋瑾、张彦、陈晖、廖蓓、顾晓松、徐娜
50一种双重改性酵母蛋白的纯化物、热诱导凝胶及其制备和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511643694.52025-11-11CN121080554A2025-12-09陈海、张彦、张宇昊、肖明华、刘政芳、王欢、张凤兵、李库、董运海

天眼查数据显示，安琪酵母（宜昌）有限公司成立日期2020年7月13日，法定代表人李晋，所属行业为食品制造业，企业规模为中型，注册资本35000万人民币，实缴资本35000万人民币，注册地址为宜昌市猇亭区马鞍路168号。安琪酵母（宜昌）有限公司共对外投资了0家企业，参与招投标项目6891次，财产线索方面有商标信息0条，专利信息26条，拥有行政许可241个。

安琪酵母（宜昌）有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人
1酵母水解物及其应用发明专利授权CN202610101200.92026-01-26CN121674374B2026-05-15张方方、张彦、肖明华、张瑞霞、肖柯、伍业旭、廖蓓、贾克涛
2由酵母联产制备麦角甾醇和酵母甾醇的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511920093.42025-12-18CN121362225A2026-01-20熊涛、张国龙、张彦、刘秀继、曹文扬、陈智仙、陈晖、常煦、李晋
3酵母脂肪及其制备方法与在禽类养殖中的应用发明专利专利申请权、专利权的转移、授权、实质审查的生效、公布CN202510745147.12025-06-05CN120240572B2025-09-23熊涛、何艳艳、张彦、陈晖、张国龙、刘秀继、曹文扬
4双向输送造粒衔接装置实用新型授权CN202422649174.22024-10-31CN223238882U2025-08-19郑念、吴晓峰、李晋、喻鹏、曹俊飞
5定量投料中转装置实用新型授权CN202422634482.82024-10-30CN223457650U2025-10-21郑念、吴晓峰、李晋、喻鹏、曹俊飞
6酵母设备清洗通风装置实用新型授权CN202422420307.92024-10-08CN223250029U2025-08-22郑念、吴晓峰、李晋、喻鹏、曹俊飞
7转鼓垮水智能识别进刀装置及其识别方法发明专利实质审查的生效、公布CN202411108501.12024-08-13CN118719526A2024-10-01覃先武、郑念、吴晓峰、李晋、喻鹏、李晓伟、曹俊飞
8酵母转鼓表面水迹识别及去除控制方法发明专利公布CN202411108511.52024-08-13CN118931693A2024-11-12涂岚铭、陈永生、冉进军、李摩尔
9自动进刀调节型真空转鼓实用新型授权CN202421955857.42024-08-13CN223234314U2025-08-19郑念、吴晓峰、李晋、喻鹏、李晓伟、陈永生、曹俊飞
10一种减盐专用酵母抽提物及其制备方法和应用发明专利实质审查的生效、公布CN202410458346.X2024-04-16CN118318984A2024-07-12肖明华、李凡、张彦、熊建、李库、马春蕾、吕美雯、胡靖、雷照方
11一种减速器防漏油装置实用新型授权CN202323643791.32023-12-29CN221647572U2024-09-03朱成河、李晋
12厌氧氨氧化反应装置发明专利授权、公布CN202311834329.32023-12-27CN117902730B2025-11-04李庆、余金文、郑念、李玺元、谭爱冬、朱婷婷
13物料聚拢导向装置实用新型授权CN202322936897.62023-10-31CN220924664U2024-05-10张合、陈毛清、王乐安、周科
14多功能包装袋清理工具实用新型授权CN202322919013.62023-10-30CN220905598U2024-05-07袁之华、陈毛清、李家荣、常雁斌
15一种工业污水站废气净化系统实用新型授权CN202320368955.72023-03-02CN219324056U2023-07-11张帆、郑念、余金文、李玺元、王崇振、何俊昌、陈勇
16一种利用酵母提取麦角甾醇的方法发明专利授权、专利申请权、专利权的转移、公布CN202211723066.42022-12-30CN115960156B2025-06-13熊涛、陈晖、覃先武、张国龙、刘秀继、翟明、伍业旭、廖蓓
17发酵剂及其制备方法发明专利授权、公布CN202211578849.82022-12-06CN116035164B2025-06-27董博文、孙雅芳、张彦、匡金宝、卢发、郑金晶、刘园、曹俊飞
18酵母包装批量套袋机的防倒包检测装置实用新型授权CN202220823439.42022-04-11CN217533409U2022-10-04王乐安、周科、赵秋雨、高银辉
19可同时进行轴向和径向打表的百分表安装座结构实用新型授权CN202220791076.02022-04-07CN217541708U2022-10-04曹永杰
20便于操作控制的酵母吨袋卸料平台实用新型授权CN202220571810.22022-03-16CN217100809U2022-08-02王乐安、周科、赵秋雨、高银辉

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