（来源：辽宁日报）
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花椒餐博大会现场，参展厂商大展厨艺，吸引业内人士前来参观洽谈。 本报记者 赵敬东 摄
本报讯 记者陶阳报道 5月15日，第十三届花椒餐博大会在沈阳新世界博览馆启幕。大会展览面积2.5万平方米，汇聚全国800余家优质供应链企业，展出火锅烧烤食材、特色调味品、餐厨设备、连锁加盟品牌等全品类，源头厂商占比高达89.6%，辽宁以外的参展商占比达65.2%。
大会期间，将举办第十三届东北新餐饮博览会、第六届中国烧烤烤肉年度盛典、餐饮线上营销公开课、产品盈利与外卖增长平行论坛、餐饮AI论坛等十余个活动，覆盖餐饮行业核心话题。
大会首日，专业观众涵盖餐饮企业代表、供应链厂商代表、项目投资人等多元群体。5月17日是展会的市民开放日，非专业观众可持有效身份证件免费入场体验，了解餐饮行业最新成果与优质食材。
