广西玉林市福绵区市场监管局严把校园食品安全源头关
中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 近日,广西玉林市福绵区市场监管局深入福绵区福保后勤服务管理有限公司,开展学校食材供应商专项监督检查。
此次检查聚焦食材供应全流程,重点核查企业经营资质、从业人员健康管理是否合规,仔细查验米、面、油、肉、蔬菜等校园常用食材的进货查验、索证索票、进货台账记录,确保食材来源可溯、资质齐全。还实地查看食材仓储环境、保鲜冷藏设施、卫生清洁状况,检查是否落实离地离墙存放、分类储存等要求,严查过期、变质、“三无” 食材及储存不规范等问题。
对现场发现的进货检验台账记录不齐全、检验区消毒灯数量需增加等问题,均已责令其立行立改、整改到位。(李小玲)