中国质量新闻网讯 近日，湖南省凤凰县市场监督管理局联合县教体局，对辖区内两家核心校园食材配送企业湖南鲜又好食品股份有限公司、凤凰县惠农电子商务有限公司开展食品安全联合检查，全面排查风险隐患，压实企业主体责任。
此次行动聚焦“三考”前食品安全保障及食品安全生产要求，执法人员深入企业仓储冷库、肉类分割车间、快检室及配送中心等场所，重点围绕食材采购溯源、仓储温控管理、加工操作规范、冷链物流闭环、从业人员健康管理等关键环节展开拉网式排查。校园食材配送是食品安全链条的“最初一公里”，责任重于泰山。检查现场执法人员要求企业：一要即刻开展自查自纠，对通报问题立行立改；二要严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，确保全链条风险可控；三要强化食材溯源管理，确保问题食材可溯源、风险可管控。经检查发现，两家公司共存在风险隐患点6个，针对突出问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》2份，明确要求企业限期整改到位。
下一步，该局将持续跟踪整改落实情况，并在“三考”前开展“回头看”，对整改不力企业将依法严惩，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为全县学子安心备考保驾护航。（凤凰县市场监管局 杨尚剑）
