近日，松江河蟹产业传来最新消息，由松江水产养殖基地提供的“江海21”亲本，在繁育出大眼幼体蟹苗后顺利回沪，在“老家”上海鱼跃水产专业合作社安营扎寨，开启新生活。
当天下午4时半，经过长途跋涉的大眼幼体蟹苗抵达松江水产养殖基地。打开一盘盘标有编码的容器，密密麻麻的蟹苗出现在眼前，通体呈淡黄色，体形接近米粒大小，靠近观察，可以看到身体上有两个黑点一样的眼睛。抓起一把蟹苗，像沙子一样快速从手心散开，这便是品质上乘的表现之一。蟹农们站在塘边，抓起一把把透明的蟹苗撒进水中（见图 受访者供图），只见蟹苗在水中快速移动，游向远处。
新来的这批蟹苗正是去年11月在上海鱼跃水产专业合作社基地培育、筛选的高质量亲本。因河蟹繁殖需特定盐度、温度等海洋环境，松江本地无法满足全部繁育需求，因此将培育好的亲本送往江苏射阳基地开展后续繁殖。“今年蟹苗质量非常好，但由于射阳地区今年蟹苗整体比去年减产20%至30%，因此市场供应十分紧张。好在是我们提供的亲本，所以蟹苗的数量、质量都有保障。”上海鱼跃水产专业合作社理事长郎月林介绍：“现在蟹塘已经提前做好消毒、种草、肥水等工作，等蟹苗撒下去，接下来就是把蟹苗所需要的营养物质培养好。”
据悉，米粒大小的大眼幼体蟹苗蜕壳一次就会成为蟹形个体，至今年11月份，预计蜕壳10至12次。到次年开春长成纽扣大小的扣蟹，再到国庆节左右长成成熟的大闸蟹，整个养殖过程需要两年时间，其间共蜕壳18至20次。
“去年鱼跃合作社共完成1.5万只高质量亲本的培育与筛选，‘江海21’亲本的母蟹产卵量、总产卵量等具体数据目前仍在统计中，后续将根据实际统计结果补充完善，确保数据的准确性与科学性。”松江区水产技术推广站副站长季强告诉记者，繁育期间，松江区水产技术推广站负责全程性能监测，上海海洋大学王成辉教授团队提供核心技术支撑，鱼跃合作社统筹推进，三方协同发力让高质量亲本的繁殖优势得到充分发挥，繁育成效显著。下一步，各方将持续做好蟹苗培育工作，确保明年为市民提供优质、安全的河蟹产品。
本报记者 曹博文 通讯员 刘芮孜
