中国质量新闻网讯 为保障群众“舌尖上的安全”，规范肉制品市场经营秩序，切实营造诚实信用的营商环境，近日，甘肃省白银市靖远县市场监管局综合执法队联合县公安局环食药侦大队，聚焦民生食品安全，开展肉制品市场专项联合检查。
此次行动建立信息互通、联合执法、行刑衔接高效工作机制，紧盯肉制品加工小作坊、农贸市场、商超、生鲜门店、餐饮服务单位等重点场所，围绕生鲜肉、冷冻肉、熟食制品等重点品类，开展全覆盖排查整治。执法人员重点核查经营主体资质、进货查验、索证索票、台账记录落实情况，严格核验肉制品检验检疫、溯源信息、保质期等内容，严厉打击销售来源不明、过期变质、不合格肉制品等违法违规行为，同时现场开展食品安全普法，督促经营主体严守主体责任、诚信守法经营。
针对排查出的安全隐患，现场下达整改通知，实行台账销号管理，确保问题整改到位；对违法违规行为依法从严查处，形成强力震慑。此次行动共检查经营主体15家，整改隐患2处，下达整改通知书2份，立案查处1起，有效规范了辖区肉制品市场秩序。
下一步，将持续深化联动协作，常态化开展食品安全巡查监管，加大违法违规行为查处力度，健全全链条监管体系，强化食品安全宣传引导，全力守护群众饮食安全。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）
