中国质量新闻网讯 近年来，甘肃省平凉市庄浪县市场监管局立足县情实际，紧扣校园食品安全，探索出了一条“四个一”贯穿、“监管+共治”赋能的多维监管新路径，基层校园食品安全防护网越织越密。
一套标准集成，全流程评价不落一环。对照《甘肃省学校食品安全规范化管理评价细则》，与县教育局搭建权威联合评价机制，组建专班下沉开展全覆盖逐校综合考评。紧盯食材管控、加工制作、环境卫生、餐具消毒、食品留样等关键环节，坚持边检查、边指导、边规范，对全县44户学校食堂综合评价，实现风险隐患全覆盖整改、无遗漏清零。
一盘棋联动共治，校园餐整治不留盲点。以校园餐专项整治为牵引，构建学校、人员、食品、监管四维治理体系。推动4所学校食堂转为自主经营，规范大宗食材统一招标采购及配送，扎紧供餐源头。督促学校持续着力改善供餐硬件条件，配齐配强食品安全总监及安全员，督促落实“日管控、周排查、月调度”，强化从业人员、管理人员的业务培训及健康考核。
一张网数字赋能，智慧化监管不留死角。乘数字东风，推进智慧监管深度赋能。全县44户学校食堂全部纳入陇上食品安全智慧监管平台，对接互联网+明厨亮灶系统。在食品加工间、食材仓储区、洗消间、分餐区等重点区域布设高清监控，实现后厨操作实时可视、食材流转全程可溯，以数字化手段补齐监管短板，实现校园食品安全监管无死角。
一场战斗叠加，春雷行动护童坚实有力。依托“春雷行动”集中发力，从严整治校园周边食品安全乱象。聚焦校园周边200米范围内小作坊、小食店、小超市及无底线营销食品等突出问题，累计排查各类经营主体495家，现场整改安全隐患52项，查扣下架不合格食品113袋（盒），立案查处违法行为12起，形成长效高压震慑态势。
庄浪县市场监管局将持续深化联动机制，将校园餐与校园周边食品监管拧成“一股绳”，实现风险防早消小、治理常态长效，全面筑牢校园食品安全防线。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）
