转自：泰安发布
“这批鸭苗刚来，7天以后就能分栏了……”在新泰市天信农牧发展有限公司的养殖基地里，暖黄色的灯光洒在一排排整齐的笼架上，养殖工人李鹏正开着观鸭车巡视鸭棚。车子驶过，鸭子们探头探脑，一片喧腾。李鹏感慨：“以前的条件真是没法比，现在鸭子住进‘四层小楼’，我们跟着沾了光……”
鸭子“上楼”，养殖省地又省力
李鹏今年59岁，养了近十年肉鸭。“我从2016年开始养肉鸭，家里有4个养殖场，面积说不上大，满打满算也就养了2万只鸭。”李鹏从观鸭车上走下来，打开了话匣子。养殖肉鸭多年，从地面平养到网上平养，他都干过。
“那时劳动量大，我们两口子忙不过来，就得雇人。喂料时，一个棚撒下来需要近1个小时的时间。鸭子小还行，个头一大，吃得多，就要一趟一趟地添。”李鹏告诉记者，以前他和媳妇一个人最多能看7000多只鸭子，现在一人管一个棚，照看3万多只鸭很轻松。
这种转变从何而来？
李鹏给记者算了一笔账：以前平养，单位建筑面积饲养量仅为每平方米6-7只。立体养殖模式下，单位建筑面积饲养量可达每平方米20只，一栋鸭舍就能住下3万多只鸭子，是过去四个大棚的规模，收益翻了5倍多。
“别看鸭子个头不大，胃口可不小。”新泰市天信农牧发展有限公司天信农牧技术总监李宁说，“现在基地一天消耗20吨饲料，靠人工一袋袋扛、一把把撒，可不轻快，而且人工和饲料包装费用也不是一笔小数目。”
“现在好了，饲料运输车通过密闭管道将饲料直接输送入食槽，省去了饲料袋装、工人搬运、撒料等环节，在降低成本的同时投喂效率更高。”李宁说。
“我们年纪大了很多活干不了，负责人便把电脑程序设置好，我们只管饲料和水，都是自动化的，操作很简单，每天开着观鸭车巡个两三趟，看看有没有病鸭，干活轻快了不少。”李鹏说。
这样的变化，不只发生在一个养殖场。目前，以天信农牧为代表的养殖企业在新泰市楼德、宫里、谷里等10余个乡镇建成28处规模化肉鸭养殖示范基地，新建300个高标准智能化立体笼养棚舍，实现人均年养殖量20万只，成活率超98%，土地亩均产值突破313万元，较传统养殖提升10倍。
以前“赶鸭子上架”，现在“用数据管鸭”
科技赋能下，养鸭再也不是脏、累的代名词。去年，鸭舍又迎来一次升级。“我们给鸭舍装上了‘智慧大脑’，屏幕上，当前温度、体感温度、室外温度等数据一目了然，只需轻点几下就能调节。”李宁介绍。
养殖肉鸭，最怕鸭子感冒。“鸭子感冒了会传染给鸭群，而使用抗生素等药物治疗会影响鸭子的肉质。”李宁说，经过多次试验，他们把单层“小楼”的高度定为80厘米，“这个高度最利于控制温差，鸭子不容易感冒，鸭毛能长得更漂亮，鸭子能卖出更好的价钱。”
“其实鸭子也不喜欢潮湿的环境，鸭棚太过潮湿，容易滋生细菌，鸭子的羽毛会受潮腐烂，肉鸭健康也会受到影响。”李鹏边说边指向鸭棚尾端的4个风机，它们负责调控鸭棚的温度和湿度。除此之外，太阳能和空气能设备也能为鸭棚提供稳定的保温支持。
“你看，这是以前的网床、喂料壶，还有炉子。”李鹏打开手机，翻出旧鸭棚的照片，“肉鸭育雏需要高温供暖，以前用煤炭加温，成本高、污染严重，鸭子还容易一氧化碳中毒，现在用太阳能和空气能，既干净又环保，成本也大幅降低。”
如今，养殖场实现了从雏鸭出壳到出栏上市的全过程质量控制，通风、加料、饮水、温控、光照、清洁等生产环节全部自动运行。在大数据中心，工作人员能进行远程监控、智能调控，精准匹配肉鸭不同生长阶段的环境需求。“我们能对生长环境和各阶段需求进行监测与分析，大大降低了疫病发生率，提高了养殖管理水平。”李宁说，天信农牧与山东农业大学共建中国肉鸭科技小院，其研发的全自动化养殖模式使肉鸭生长周期缩短1.5天、料肉比降低0.08、单只养殖成本下降0.5元。
粪污变成“宝”，还田结出致富果
记者在鸭舍内看到，每层笼架下方都装有一条白色传送带。“传送带的作用是收集和运输鸭粪，相当于鸭子的厕所。”李宁说。
鸭子属于直肠动物，会频繁排便，几乎是“前面吃、后面拉”，一天下来能产生粪污800至1000立方米。如此大量的鸭粪收集起来将用于何处？答案就在距离养殖基地不远的天信农牧种养示范基地里。
示范基地里，成片的梨树整齐排列。“这是我们和山东农业大学合作培育的山农酥梨，口感脆甜、汁多渣少，市场销路很好。”天信农牧副总经理鞠圣文说。梨树生长对氮肥、钾肥有较大需求，而鸭粪中富含的氮、磷、钾等正好为梨树提供天然养分。
“我们在每个立体养殖基地都配套建设了完善的粪污处理设施，包括粪污暂存池、翻抛阳光房等，针对不同日龄肉鸭粪便的含水率差异，采用差异化处理方式，实现粪污资源化高效利用。”鞠圣文介绍，鸭粪不能直接还田，干湿分离后，固体部分添加辅料发酵后制成有机肥，直接用于施肥；液体部分经厌氧发酵后，通过滴灌系统还田。
如此一来，无论是鸭粪产生的沼液，还是固体物，都能转化为生态种植的优质肥料。养鸭与种梨实现了经济效益与生态效益的双赢。
目前，天信农牧正在建设一个年处理能力40万吨的粪污资源化利用中心，建成后可年产有机肥10万吨、天然气1075.8万立方米。这些肥料不仅能满足自用需求，还能服务周边农户发展山农酥梨种植。
“现在养鸭真是不一样了。”李鹏关闭存着老照片的手机相册，抬头望了望眼前的鸭棚，笑着说，“现在这活，干得舒心。”
来源：望岳
