根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将安宁市市场监督管理局2026年第13期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品等产品，抽检依据：GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》、GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》等标准要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标。本次公告合格样品100批。
