5月8日，莆田第二十八中学的食堂里，一场别开生面的“一餐一陪伴”活动正在进行。8位学生家长受邀走进校园，与学生一同就餐，“沉浸式”体验参与学校食堂的日常监督。
用餐前，家长们认真查看当天菜品的种类与食材新鲜度，仔细观察工作人员是否规范穿戴制服、口罩及手套，并对餐厅整体环境卫生进行检查。午餐期间，家长们一边就餐，一边与身边学生交流，详细了解饭菜的营养搭配、口味、分量以及食堂工作人员的服务态度等情况。
据介绍，该校自2024年3月起常态化开展“一餐一陪伴”活动，每月安排两到三天邀请学生家长到校陪餐。家长们从“妈妈视角”出发，围绕食材来源、菜品搭配、口味调整等提出意见建议，并与食堂工作人员、学校管理人员面对面沟通，推动食堂管理更加透明、精细。
活动开展以来，该校持续强化食堂日常巡检和定期检查，严格落实食材进货查验制度，优化菜品种类和营养搭配，确保学生吃得健康、吃得安全、吃得满意。（全媒体记者 蔡晨晖 通讯员 陈凤兰）
