中国质量新闻网讯 为切实保障2026年中高考期间广大考生饮食安全，有效防范各类食品安全突发事件，营造安全健康的用餐环境，5月8日，山西省河津市市场监管局联合市教体局开展考点食堂食品安全专项督导检查。
检查组先后前往河津中学、第二初中、第二高中等多处考点食堂，紧盯食品安全重点领域和薄弱环节，严格核查食材采购渠道、原材料品质及索票索证制度落实，严格检查食品48小时留样、从业人员健康每日晨检等制度执行情况，仔细巡查后厨环境卫生、食材分类储存、生熟分区操作、食品加工规范、餐厨具清洗消毒以及卫生保洁等细节工作，全面排查食品安全风险隐患，督促各学校严格落实食品安全主体责任，压实校园食品安全管理职责，严守食材采购、加工制作、清洗消毒、日常管理四道安全关口，常态化开展自查自检，从源头消除安全隐患。
下一步，河津市市场监管局将持续深化协同联动，加大考前和考中食品安全巡查抽检力度，从严从细落实各项保障措施，全方位守护师生饮食健康，为2026年中高考圆满顺利进行保驾护航。（来源：运城市市场监管局网站）
