中国质量新闻网讯 为严把奶茶饮品质量关，让群众喝得放心、安心，近日，山西省运城市新绛县市场监管局聚焦人气奶茶店、连锁饮品店开展食品安全检查，筑牢饮品安全防线。
执法人员深入门店后厨与操作区，重点检查鲜奶、茶汤、水果、珍珠椰果等奶茶原料是否新鲜、有无过期变质；台账记录是否齐全，进货渠道是否正规；操作台、器具是否及时清洗消毒；从业人员是否持有效健康证上岗；饮品制作是否规范操作。针对检查中发现的问题，现场指导整改，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严把原料关、制作关、卫生关。
下一步，新绛县市场监管局将持续加大巡查力度，守护群众舌尖上的清甜与安全。（来源：运城市市场监管局网站）
