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千年成都茶 玩出新花样

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转自:成都日报锦观

扭瓶盖“矿泉水”变成茶 纸杯倒上热水便可喝茶……

千年成都茶 玩出新花样

扭扭瓶盖便可变成茶的“矿泉水”。

扭扭瓶盖便可变成茶的“矿泉水”;倒上热水便可喝茶的便携茶杯;一朵花没有但花香浓郁的高山有机茶……第十五届四川国际茶业博览会正在火热进行,许多来逛展的“老茶客”惊喜地发现,今年的成都展区多了许多新鲜的品种,针对年轻人的新潮饮、推陈出新的传统制茶技艺、纯天然的高端茶叶,将成都千年茶产业玩出了现代的新花样。

在都江堰灌城茶叶公司的展位上,一款像矿泉水一样的茶饮引来市民争相品尝。乍一看,这就是一瓶普通的矿泉水,只见工作人员轻扭瓶盖,一粒粒茶叶自动掉进水中,摇晃几下,一杯清香的冷泡茶便制作完成了。

“我们用的是产自都江堰茶山上的优质茶叶,但水不是一般的矿泉水,而是千米深泉的小分子水,由于分子密度高,很快便渗透进茶叶,解析出茶叶里的有效物质,因此冷水也能泡。”工作人员告诉记者,这是专门针对年轻人推出的新潮饮,有红茶、绿茶、茉莉花茶,今年“五一”刚刚上市,“五一”假期在都江堰景区试销,反响非常好,点位每天销量都在2000瓶以上。

“咦,这是一次性纸杯吗?”“是的,但它可不是一般的纸杯,而是一次性‘茶杯’!”在“邛崃黑茶”的展位上,一叠叠印有LOGO的纸杯引起许多人注意,拿出一个,倒进热水,一杯香醇的黑茶便制作完成。仔细一看,原来杯底封了一层能透水的膜,里面装的正是黑茶。“我们的纸杯内部是金属涂层,抗高温且非常稳定,杯子叠放起来也不占地方,这样外出时只需要拿上一叠装在行李箱里,想喝就拿出来装上热水,喝完就可以直接扔掉,非常方便!”

“对,这是茉莉花茶!”在“鹤秋山”高山有机茶的展位前,蒲江县溪谷云顶家庭农场负责人王玉兰端出一小盘茶叶,让几名资深茶叶经销商细细品鉴。看上去一朵花都没有,可茉莉花的清香扑面而来,“只闻花香不见花,品质太好了!”客商们连连称赞。

“这是用高山有机茶作为原料,在手工制作过程中,用茉莉花经过7次传统窨制,因此虽然看不到一朵花,却花香清新醇正。”王玉兰道出了这款茶的秘密。

成都日报锦观新闻记者 陈泳 文/图

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