本报讯（记者 秦海峰）5月6日，记者从山西省食品药品安全委员会办公室（以下简称“山西省食药安办”）获悉，刚刚过去的“五一”假期，山西省食药安办严格对标国务院食安办及山西省委、省政府工作部署，锚定节日食品安全底线，累计检查食品生产经营单位4976户次，查处违规行为237起，全力保障群众节日饮食安全。节日期间，山西省食品安全形势总体稳定，未发生较大及以上食品安全事故和敏感舆情事件。
节前，山西省食药安办印发《关于加强2026年“五一”和端午期间食品安全工作的通知》，细化监管举措、压实各级责任；开展应急值守培训，规范投诉处置、突发舆情应急处置标准；联合公安、农业农村、文旅、交通等部门，围绕景区餐饮、高速公路服务区、农村集体聚餐等开展联合执法检查，形成齐抓共管强大合力。
山西省食药安办聚焦食品生产、流通、餐饮全链条，重点摸排商超、农批市场、网络餐饮、农家乐等重点场所业态，紧盯肉制品、白酒、食醋、节令食品等重点品种，严厉打击“两超一非”、无证经营、“幽灵外卖”等突出问题，开展拉网式、全覆盖排查检查。
山西省食药安办紧贴假期文旅客流激增实际，将景区餐饮列为保障重中之重，在多地推行“四检联动、三公示”机制（自检、送检、监督抽检、“你点我检”，主体公示、景区公示、系统公示），主动接受游客与社会监督；针对景区重点场所，网格化分片管控、责任到人、点位到岗，实现监管不留盲区。
此外，省、市、县三级食药安机构联动，线下点位普法宣讲、线上平台全域推送，发布假期食品安全消费提示，倡议光盘行动；畅通12315、12345投诉举报渠道，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。
