何胜 川观新闻记者 田珊 川观新闻内江观察 张啸
5月7日上午，资中县归德镇小尖山村村民魏贞在邻着果园的村道边支起一个摊位，摆出刚刚从树上摘下的枇杷。果子个大、色泽金黄，很快就被果商抢购一空。
“今天卖了接近两百斤，大概收入六百元。”魏贞告诉记者，今年枇杷不仅产量高，品质也好，“这全靠周英带我加入村上搞的枇杷托管，我估计今年利润至少能翻一番。”魏贞口中的“枇杷托管”正是归德镇从2019年开始推行的枇杷技术托管种植模式，带她加入其中的周英是村上最早的托管户之一。
归德镇种植枇杷的历史可以追溯到二十世纪八九十年代，先后获得绿色食品认证、成为国家地理标志保护产品，如今，全镇枇杷种植面积达三万余亩。
刚采摘的枇杷
资中县枇杷产业党委书记陈浩然告诉记者，虽然归德镇枇杷种植历史悠久，但主要是农户零散种植。由于果农技术欠缺、管理不规范，导致枇杷品质下降、口碑受损、价格一路下滑。“前些年，最便宜的时候五六毛钱一斤，大家都没心种了，有的农户甚至把树砍了，改种血橙。”
“不是农户不想种好，而是种不动、不会种、没人帮。”在成都从事农业行业多年的李东峰偶然了解到归德镇枇杷种植的困窘，决定用标准化、规模化的方式，把小农户和现代农业串起来，“先做给大家看，再带着大家干！”
航拍资中枇杷科技示范园
如何“做”？怎么“带”？李东峰摸索出了一套模式——科技示范带好头+技术托管帮排忧。
2017年，李东峰接手了资中中欧农业科技有限公司，并在归德镇玉皇村流转了108.8亩土地建设起资中枇杷科技示范园，筛选嫁接优质品种、科学优化种植管理，打造出了一片村民看得见的好果园。2019年，他开始在当地推行“托管模式”，按照“无偿加入、违规退出”机制，带着加入“托管班”种植户严格执行标准化种植，帮农户把枇杷种植的关键环节都管起来，实现“六统一”——统一用肥、统一用药、统一采摘、统一商标、统一包装、统一销售。种植户报名后须配合管理，“托管班”的运行成本则由肥料、农药等农资利润覆盖。
与此同时，李东峰联动县农业农村局、经信局、镇政府，通过专家大院和枇杷职业技术夜校，邀请四川农业大学、市农科院专家及本地技术能手，为“托管班”种植户开班授课。截至2025年底，归德镇已累计组织培训300余场，覆盖2000多人次。
收购商在收购枇杷
据了解，近年来，当地接受托管的枇杷优质果率稳稳超过85%，收购价每斤比传统种法高出1—2元。目前，归德镇枇杷托管户已达850多户，托管面积3500余亩，2025年亩均增收超过5000元。
“从修枝疏果，到施肥打药，都会有老师定期检查，根据果树实际情况提供解决方案。”周英说，自从加入“托管班”后，枇杷品质和产量都提高了，如今地里的枇杷最高收购价一斤能卖到6元。
果子一年比一年种得好，周英的角色也随之转变。作为最早的托管户，她学会了技术，也成了“二传手”——上接技术员，下联新农户。从修枝到采摘，她不仅自己干，还能带着别人干，“年年都有人找到我问托管花不花钱，怎么加入，听说今年小山尖村又有60户加入了。”
随着托管模式覆盖面积越来越多，也给当地村民提供了许多家门口务工增收的机会。“科技园长期用工13人，人均年收入约2万元。零散用工每年约3000人次，每人次收入百余元。”李东峰说。
枇杷科技示范园里的新品种
中午时分，归德镇村道上收购枇杷的小货车陆续满载驶出。李东峰带着记者走进枇杷科技示范园，品种之丰富让人眼前一亮。除了“早钟”“大五星”等传统早熟品种，还能看到“贵妃”“华北一号”“苏北一号”以及四川本地的“白花”“白雪公主”等罕见品种，林林总总十七八个。园区内，避雨棚、水肥一体化、高压弥雾等智慧农业设施一应俱全。
距科技园1公里处，一座盘活闲置村小建设而成的1200平方米加工厂已建成投用。自动化清洗机、榨汁机、熬膏机高效运转，日处理鲜果能力达3000斤。据悉，今年，加工厂已成功研发生产出枇杷膏、枇杷冻干、枇杷蜜饯、枇杷罐头等深加工产品，很快就会投入市场。
“我们不仅要把果种好，更要把产业链拉长，让小特产变成富民大产业。”李东峰说。
（图片由资中县委宣传部提供）
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