青岛日报社/观海新闻5月8日讯 随着5月禁渔期临近，国内鲜活海产品供应进入传统短缺期。8日上午，派克渔市在位于即墨的青岛东方鼎信国际农副产品交易中心开业，东方鼎信首届鲅鱼节同步启动。渔市开业后，依托高端海鲜的专业运营和源头直采能力，可以实现韩国海产品8小时直达青岛，有效弥补禁渔期市场空白。
“10斤以上的大鲅鱼只要19元一斤！” 随着工作人员一声招呼，渔市开门迎客。红加吉、白鲳鱼、大牙片等20余种冰鲜鱼琳琅满目，游客大量涌入，争先购买自己心仪的海产品。现场不仅批发零售海产品，还加工制作鲅鱼水饺、三文鱼刺身。
“年轻人不愿收拾鱼鳞，收拾完嫌卫生差……针对这些痛点，我们把销售的鱼类做好切割并配齐料包，回家即可烹饪。”派克渔市投资方浦广国际相关负责人表示，现场加工制作让消费者买得舒心吃得放心。
在此之前，以往韩国海产品销售到中国需经过多个中间商，与派克渔市合作后，省去了中间环节，青岛市民能以批发价买到韩国海鲜。同时，韩国海鲜大量出口青岛，也带火了韩国本土水产业。
记者了解到，派克渔市在韩国群山拥有2万多平方米的工厂，配备液氮速冻隧道，日转化冷冻能力达300吨，确保海产品新鲜直达。此外，公司总部今年从荣成迁至即墨，此举也标志着东方鼎信从山东最大水果集散地向综合性交易中心加速转型。（青岛日报/观海新闻记者 王涛 文/图）
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