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商贩给脆桃加甜味剂自曝吃多伤身

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商贩给脆桃加甜味剂自曝吃多伤身

【#商贩给脆桃加甜味剂自曝吃多伤身#】#市监局回应商贩给脆桃加增甜剂#近期,闽南和潮汕地区的特色小吃“摇桃”迎来销售旺季。这种以脆桃为原料,经水浸泡、木板反复摇动搅拌制成的小吃,在路边摊和水果店都有销售。记者暗访厦门中埔水果批发市场——闽南重要的农产品集散地,这里每天摇桃销量高达数千斤,不少摊位中午前就售罄。可调查发现,这份清爽背后,藏着违规添加甜味剂的食品安全隐患。商贩坦言,桶里不只是清水,还会加盐、糖等调味品进行腌制。但当记者追问“是什么糖”时,商贩都含糊其辞、不愿多说。经多日持续观察,记者注意到,部分商贩制作摇桃时,会从摊位隐蔽处拿出密封塑料袋,把里面的白色粉末倒进桶里,再放入脆桃搅拌浸泡,动作熟练。有些商贩还会把调好的“加料水”分装,发给下游摊贩继续使用。“给他们舀好带走,感觉不够甜的时候,就撒一点进去。”记者持续蹲点调查,与商贩多次接触后,部分商贩向记者出示了该白色粉末的产品包装。原来商贩口中的“糖”,根本不是白砂糖,而是人工合成甜味剂。其中包含3款外包装印有甜蜜素字样的产品,另有部分摊位使用标注清甜素的复合添加剂,其配料表明确标注含有甜蜜素、安赛蜜等成分。有商贩透露,一袋人工合成甜味剂只要20多元,甜度却是白糖的几十倍甚至上百倍,可大幅压低成本。商贩添加时不用秤、不计量,全凭手感和经验,想加多少加多少。更让人不安的是,商贩自己也清楚:“这东西不能多吃,对身体不好,糖尿病人更不要吃。”记者将调查线索,反映给厦门市属地市场监管部门。监管部门回应,将督促市场方加强商户管理,同时加大清晨高发时段的巡查与抽检,坚决对违法线索严查到底、严厉查处。(第一帮帮团)

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