新华财经北京5月7日电（李伯罧）四月末的隰县，梨花褪尽，青果初垂。枝头零星挂着的花生米大小幼果，宣告着梨树正式迈入快速膨大期。由中国经济信息社、中国农业科学院果树研究所、中国农业科学院农业经济与发展研究所、山西农业大学果树研究所、国家广告研究院等多家机构专家组成的联合调研组深入隰县，实地把脉梨果产业发展。
图为隰县玉露香梨果园现场
此时，虽然鲜果销售已近尾声，但在当地龙头企业的分选车间里，热度不减——一颗颗“压轴”好梨经过智能分选、标准化包装，随即搭乘冷链专列奔赴全国餐桌。这颗“隰县金果”，正持续为乡村振兴注入“甜蜜力量”。
图为分选车间内工人们分拣玉露香梨
作为享誉全国的“中国梨都”，隰县现已建成38万亩梨果基地，其中玉露香梨独占23万亩，构筑起极具辨识度的“三个80%”富民格局：即80%的耕地种梨、80%的农民务果、80%的农业收入来自梨果。得益于北纬36.6°黄土高原腹地的独特禀赋——日照充足、昼夜温差大、土壤矿物质丰富，这里孕育出的玉露香梨可溶性固形物含量高达15.1%，“皮薄、肉细、汁多、酥脆”的品质标签深入人心。
延链补链，构建梨果生态圈
近年来，隰县锚定梨果产业提质增效，坚定走“全链条、多元化”发展之路。在深加工端，当地深耕梨膏、梨酒、NFC果汁及梨膏糖等核心品类，前瞻布局梨干、果茶、果糖等衍生产品矩阵，构建起“吃干榨尽”的全环节利用体系，显著降低分选损耗，实现原料果梯次增值。在市场端，依托“电商+直播+网红带货”新矩阵，让深加工产品从田间直抵餐桌，真正释放产业集群的规模效应与市场潜能。
图为玉露香梨膏直播销售现场
农文旅融合，解锁沉浸式新体验
乘着《黑神话：悟空》引爆的“小西天”文旅东风，隰县正探索一条“以文带旅、以旅兴农”的融合新路径。当地巧妙嫁接千年古刹悬塑艺术与热门游戏IP，推出“灵果秘境”联名礼盒，推动玉露香梨从“论箱卖”的初级农产品，华丽转身为“论颗卖”的高端文旅伴手礼。
在此基础上，通过举办梨花季、采摘季，将万亩梨园与古建胜景串珠成链，打造“春赏花、秋采果”的沉浸式体验。在当地企业野里垣打造的景区“梨咖馆”里，一杯“玉露香拿铁”成为现象级打卡爆款——咖啡的醇苦与梨汁的清甜完美中和，不仅刷新了游客的味蕾体验，更让农文旅融合在舌尖上得到生动诠释。
图为小西天景区“梨咖馆”
展望未来，擦亮金字招牌
面向未来，隰县紧扣玉露香梨省级专业镇建设机遇，以数智赋能推进智慧果园等标准化基地建设，深挖“梨香佛韵”文化内涵。在消费端，构建线上线下双轮驱动的营销矩阵，依托大数据精准画像，提升供需匹配效率。同时，持续讲好品牌故事，在消费者心中建立深厚的情感认同与价值共鸣。
“小水果”撬动“大产业”。如今，隰县玉露香梨产业正如芝麻开花节节高，规模与效益同步跃升，不仅为乡村振兴注入了源源不断的“甜蜜动能”，更成为地方农业高质量发展的闪亮名片。
编辑：赵霓
